关于蚕菜的餐饮精选

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟大蒜剁碎成蒜蓉，刺激的味道会有所减轻，经过热油的翻炒之后会变得香味十足，这时加入蚕菜蒜蓉更加的为蚕菜的味道提升了一个层次，回味无穷，爱上这道菜仅仅是...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟蚕菜肉丸汤是一款简单又好吃的美食，提前准备好蚕菜，肉丸，简单地烹饪，便能享用到这一款简单的美味。蚕菜肉丸汤制法简单，吃来清淡爽口，而且汤一点也不油腻，含...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟蚕菜肉丸汤具有很高的营养价值，因为猪肉中含有丰富的蛋白质且含铁，做成一碗美味的汤食，能够更好地促进营养的吸收。此款肉汤口味清淡，鲜味浓厚且不油腻，特...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟蚕菜水饺汤，蚕菜也叫潺菜，一个美丽的名字，含有丰富的维生素，钙还有胡萝卜素，有清热解毒之效，可是性寒凉，体虚的人不宜多吃，但是如果煮的时间够久就可以减去寒...

“蚕蛹，也是粤菜里的一道特别的美食。别的地方用它纺丝制衣，广东人把它炒菜治肚子，呵呵，衣食嘛，各取所需。其实蚕蛹是个好东西，中医认为它有祛风、健脾、止消渴、镇惊安神、益精助阳等功效，这个本草纲目都有记载，所有，广东人吃...

“蚕蛹是非常高蛋白的一道美食。是极好的下酒菜。制作这道菜的关键就是要把蚕蛹炒干，炒的酥脆才会好吃。配上一把韭菜简单又美味。”食材明细主料蚕蛹（一碗）韭菜（一把）辅料干辣椒（一把）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）调料盐（少许）豆豉（一匙...

食材明细主料蚕豆（380g）酸菜（80g）辅料葱末（适量）蒜末（适量）姜末（适量）干辣椒（适量）青椒（适量）盐（适量）油（适量）酱油（适量）五香粉（适量）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酸菜炒蚕豆的做法步骤1、新鲜蚕豆。2、煮开一锅水，放入蚕豆。3、煮15分...

“甜菜鲜甜，蚕豆酥软。”食材明细主料大叶甜菜（200g）蚕豆（500g）辅料食用油（30g）盐（8g）水（适量）原味（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）甜菜蚕豆的做法步骤1、先把大叶甜菜，洗干净。2、把甜菜，切段。3、把甜菜放入碗中，洒入3克盐。4、用手...

“蚕豆，补中益气，涩精实肠。”食材明细主料蚕豆（400克）猪肉（100克）咸菜（700克）辅料油（适量）盐（适量）胡椒粉（少许）咸香（口味）焖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）蚕豆焖咸菜的做法步骤1、蚕豆放锅里煮过后，入凉水浸泡半天以上。2、猪肉切块腌制，咸...

“闽清特产的这个“梅塔”牌糟菜，真的是非常百搭，不管是用来炒菜还是煮汤都非常好吃。”食材明细主料蚕豆（500g）糟菜（2包）辅料青辣椒（一个）红辣椒（一个）葱（一根）生姜（一块）调料食用油（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简...

“蚕豆是低热量食物，对高血脂、高血压和心血管疾病患者来说，是一种良好的绿色食品。酸菜蚕豆即是非常好的下饭菜，也可下酒作为零食都是不错的选择。”食材明细主料蚕豆（适量）酸菜（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分...

食材明细主料苋菜（适量）蚕豆（适量）辅料大蒜（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蚕豆苋菜的做法步骤1、准备苋菜适量2、将苋菜摘拣后洗净备用3、蚕豆剥成豆瓣备用4、热锅凉油备用5、加入大蒜...

食材明细主料芹菜（一棵）蚕蛹（几个）辅料食用油（小许）调料姜（20g）食盐（半克）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芹菜炒蚕蛹的做法步骤1、芹菜摘洗干净切段，姜洗净切粗丝。2、煮熟的蚕蛹备好。3、炒火腿肠的油锅直接放芹菜和姜丝翻炒...

“南北季节相差真大，北方正是吃蚕豆的好时节，可是我们的蚕豆早在几个月前就下市了，但干蚕豆几乎家家都会备一些，因为大家都喜欢在炎热的夏季吃一些酸酸辣辣的蚕豆酸菜汤来开胃。云南的酸菜和北方的酸菜不论形状还是口味区...

“白菜营养丰富，百搭菜，且便宜。其中大白菜含有活性成分吲哚-3-甲醇，实验证明，这种物质能帮助体内分解与乳腺癌发生相关的雌激素，如果妇女每天吃500克左右的白菜，可使乳腺癌发生率减少。此外，其所含微量元素“钼”可抑制体内...

“家常小炒，咸香下饭，蚕豆粉粉的，非常的美味！”食材明细主料蚕豆（适量）酸菜（适量）辅料稻米油适（适量）盐（适量）生抽（适量）鸡精（少许）咸香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酸菜烧蚕豆的做法步骤1、备好食材：如图，酸菜洗净切成小块备用，蚕豆洗...

“清鲜、翠绿酥软蚕豆酥香味浓郁，是一点健康的下饭小菜。”食材明细主料鲜蚕豆（半斤）辅料雪里蕻（适量）配料高汤（适量）砂糖（适量）油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）雪菜蚕豆酥的做法步骤1、1、雪里蕻洗净泡20分钟，挤干水份...

“蚕豆可是个好东西：他富含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、磷脂、胆碱、维生素B1、维生素B2、烟酸、和钙、铁、磷、钾等多种矿物质，犹其是磷和钾含量较高。”食材明细主料蚕豆（200克）红甜椒（半个）香菜（3棵）辅料盐（2茶匙）姜（2片）清淡...

“四川是中国种植蚕豆最多的地区，现下新鲜蚕豆上市了，而且价格也算便宜，昨儿买了一些来做我们家乡特有“咸菜胡豆”，可惜这儿没有老家特有的咸菜。老家的咸菜是用萝卜缨子做的，收的萝卜缨子挂在阴凉通风处晾干后洗净，挤干水...

“追寻儿时的味道，春季的蚕豆炒韭菜在我们小时候是必吃的一道小菜。”食材明细主料蚕豆（300g）辅料韭菜（适量）红辣椒（1个）大蒜瓣（2瓣）调料食用油（适量）食用盐（少许）麻油（少许）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蚕豆炒韭菜的做法步骤1...

“中医认为，蚕蛹有温阳补肾、祛风除湿、健脾消积之功，适用于肾阳亏虚，阳痿遗精，风湿痹痛，小儿疳积等。蚕蛹有那么多好处，俺当然要买来吃吃看，不过，据说有过敏体质的人最好不要吃，会过敏。呵呵，还好，我没有。看到市场有新鲜的蚕蛹...

“最近家里的餐桌上都是它的影子。特别特别爱它的翠绿，用它来点缀餐桌，心情都会变的豁然开朗。而它的营养更是棒棒的。据说蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的...

“蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用。蚕豆中的钙，有利于骨骼对钙的吸收与钙化，能促进人体骨骼的生长发育。蛋白质含量丰富，且不含胆固醇，可以提高食品...

食材明细主料蚕豆（805克）榨菜（85克）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）榨菜炒蚕豆的做法步骤1、材料：蚕豆、榨菜2、将蚕豆剥壳淘洗一下，待用。3、将榨菜清洗一下。4、放在案板上切成片，待用。5、烧锅倒油烧...

食材明细主料蚕豆（适量）韭菜（适量）辅料蒜蓉（适量）红椒（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）韭菜炒蚕豆的做法步骤1、准备食材（蚕豆剥皮焯水）。2、锅中热油煸香蒜蓉红椒。3、倒入蚕豆米翻炒。4、加入少许清水，加入生抽煮一两分...