开烤鱼店选址应注意哪些？避开踩雷事项

烤鱼是我们现在夜宵档当中深受欢迎的一道美食，烤鱼也被做成多种口味，有香辣的，有糖醋的，还有麻辣的等等。各种口味的人都可以感受到美味的烤鱼的味道，关键是烤鱼做出来的鱼不像清蒸或者红烧的鱼有腥味，烤鱼一般是没有腥味的，而且，吃多了也不会上火。烤鱼市场的火爆也造就了很多盆友想要开一家烤鱼店，那么开烤鱼店，我们一定要注意这几个问题。

一、开烤鱼店选址应注意哪些

做生意一定是要选择人流量密集的地方，这个密集我们要怎么看呢?看晚上，在工厂的附近是，一般来说，一个圈子，一定会有一个人流量非常大的地方。我们开烤鱼店比较好就是在那里，因为很多人下班了或者是散步，都会自觉的往那边走，我们开在那里是肯定可以挣钱的。最不能的就是开在荒山野岭的，晚上路上都没有什么人的地方，那种一般是没有人去吃的，我们也很容易赔钱。

二、开烤鱼店选址

1.环境要干净

虽然说夜宵是一个大排档就可以了，但是还是要注意一下卫生的。不然消费者过来吃的时候看见你这儿这么脏，他们会潜意识的想你做的鱼会不会也很脏，这样的话回头客的几率就会比较少了，这个点我们需要注意一下。

2.服务要到位

基本上来吃烤鱼的，我们不用怎么管，但是都说笑脸迎客人了，千万不能冷着一张脸。毕竟出来吃饭都是吃个高兴，要是你板着脸，消费者指不定还以为自己是因为没有付钱，就走了呢，所以这个点，我们还是需要注意。

以上就是小编给大家介绍的关于开烤鱼店选址应注意哪些，以及我们开了店铺以后容易踩雷的两个店。做饮食一定就要在人多的地方开，要不就是美食街，要么就是市场附近是。不过我们一般开烤鱼店的话应该是选择加盟，加盟的话品牌商会帮助我们选址，然后做一个评估的，这一方面我们不会怎么担心。