糟菜炒蚕豆的做法 糟菜炒蚕豆怎么做

“闽清特产的这个“梅塔”牌糟菜，真的是非常百搭，不管是用来炒菜还是煮汤都非常好吃。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

糟菜炒蚕豆的做法步骤

• 1、准备食材。买的去皮蚕豆，清洗干净，青红椒切片。

• 2、起锅烧油，下葱姜爆香。

• 3、倒入糟菜，翻炒出香味。

• 4、倒入蚕豆，翻炒均匀。

• 5、加适量清水，焖煮5分钟。

• 6、大火收汁

• 7、下青红椒，翻炒均匀。

• 8、出锅前撒点盐和鸡精调味，糟菜已经有味道，不要加太多盐。

• 9、成品。又香又下饭的糟菜炒蚕豆就做好啦。