雪菜沙塘鳢的做法 雪菜沙塘鳢怎么做
“沙塘鳢肉多、刺少、肉味鲜美、营养丰富，与螺肉、河虾、竹笋、春韭被称为我们江南的五大名鲜，经典的做法就是和雪菜一起烧，非常鲜美。”食材明细主料沙塘鳢（400克）雪菜（150克）青椒（1个）小米椒（2个）辅料生抽适量（适量）料酒（适量）老姜...
雪绵豆沙的做法 雪绵豆沙怎么做
“很好吃的一道女士菜。”食材明细主料鸡蛋清（5个）豆沙（1袋）辅料白糖（3勺）淀粉（4勺）甜味（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）雪绵豆沙的做法步骤1、将鸡蛋清和蛋黄分离，并用打蛋器把蛋清打发，打到能立住筷子的程度。2、加入适量淀粉，上...
雪衣豆沙的做法 雪衣豆沙怎么做
“做了豆沙馅，琢磨着用它来做点什么，包了豆沙包后还剩下许多，那就做雪衣豆沙吧。雪衣豆沙属于吉菜，色泽洁白，似云似雪，吃的时候撒上白糖，香甜可口，是妇孺皆爱的一道菜，也是每每出去吃饭或宴客必点的一道菜。”食材明细主料豆沙...
家常雪绵豆沙怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料豆沙馅：适量蛋清：4个辅料淀粉：适量面粉：适量色拉油：适量具体步骤1.所需食材准备好，把蛋清和蛋黄分开。2.只需要蛋清。3.把蛋清打到8成发。4.加入适量淀...
好吃的红烧塘鳢鱼怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟大家有没有吃过这个红烧塘鳢鱼啊，我觉得挺好吃的，我第一次吃这道菜的时候是在我读高中的时候，第一次进校门第一次吃的午饭里面就有这道菜，味道棒极了，当时...
家常沙姜鸭的做法 家常菜之沙姜鸭 家常沙姜鸭怎么做
“鸭肉的韧劲，加上沙姜的独特风味，入口即让人感受到这道家常菜带来的满满幸福感，谁说离开父母后就只能吃块餐？这道菜让你感受一下什么叫美味，有心动手就有妈妈的味道！”食材明细主料鸭肉（1.2斤左右（非老鸭））沙姜（1元左右）辅料小蘑...
塘鳢鱼炖蛋的做法 塘鳢鱼炖蛋怎么做
食材明细主料塘鳢鱼（5条）辅料酱油（适量）盐（适量）葱花（适量）食用油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）塘鳢鱼炖蛋的做法步骤1、塘鳢鱼买的时候杀好，去鳞去内脏清洗干净2、开水汆烫一下，摆好在碗底3、加盐加水打好的蛋液，倒入摆...
沙姜蒸塘鲺鱼的做法 沙姜蒸塘鲺鱼怎么做
“塘鲺鱼清蒸很好吃的，我加入了沙姜味道很是香，沙姜的味道很好的覆盖住了塘鲺鱼的土腥味，而且塘鲺鱼肉质还很鲜美，最后的汤汁也很香，配米饭吃也特别下饭呢。”食材明细主料塘鲺鱼（500克）辅料沙姜（50克）洋葱（50克）调料大蒜（5克）豆瓣...
雪绵豆沙的做法 雪绵豆沙(芋泥馅) 雪绵豆沙怎么做
“一年四季不过时的甜品。”食材明细主料芋头（500g）山药（1个）辅料蛋清（5个）柠檬汁（10滴）白砂糖（10g）玉米淀粉（20g）面粉（10g）调料白砂糖（30g）牛奶（200ml）奶粉（25g）玉米淀粉（10g）黄油（40g）辅料(用来炸的油)玉米油（500ml）奶香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）...
冬笋荠菜烩塘鳢的做法 冬笋荠菜烩塘鳢怎么做
“沙塘鳢俗称：四不象、肉趴锥、呆鱼、瘌蛤蟆鱼、塘鳢、沙乌鳢、土才鱼、呆子鱼丶土憨巴、瞎嘎子、土狗公，木奶奶、虎头鲨、虎头呆、木奶奶、土婆鱼。是一种淡水小型食肉鱼。塘鳢虽属肉食性鱼类，但其食物大多为小杂鱼和经...
雪碧冰沙的做法 雪碧冰沙怎么做
食材明细主料纸杯（1个）雪碧（一杯）调料水果（适量）甜味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）雪碧冰沙的做法步骤1、把雪碧倒入纸杯放入冰箱冷冻三小时。2、还可以放一些水果。3、完成。...
避风塘式蒜香排骨的做法 避风塘式蒜香排骨--家常下饭菜 避风塘式蒜香排骨怎么做
“避风塘风格的菜很受欢迎，无论是下饭和下酒，香劲十足，让人爱不释手，今天呢，想试试做排骨，反正排骨是冰冻的，蒜香能把膻味去掉。”食材明细主料排骨（约400克）浸泡调料精盐（1小匙）腌肉调料蒜盐（1/2小匙）姜粉（1/4小匙）蛋白（1/2只量）生抽（1...
红烧塘鳢的做法 红烧塘鳢怎么做
食材明细主料塘鳢（750g）辅料生姜（1块）蒜头（适量）香葱（适量）料酒（适量）老抽（适量）生抽（适量）糖（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）熟猪油（少量）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）红烧塘鳢的做法步骤1、塘鳢杀好去鳞去内脏洗净，用盐拌匀腌制10分钟。2...
家常菜荷塘小炒怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料胡萝卜：40莲藕：200荷兰豆：50木耳：20辅料油：适量味极鲜：适量蒜：适量盐：适量水淀粉：适量具体步骤1.莲藕去皮切片，开水氽烫变脆，捞出备用。2.荷兰豆也用开水氽...
家常烧雪里蕻的做法 家常烧雪里蕻怎么做
“主料用的是咸雪里蕻，制作菜肴时要提前浸泡，除去一部分盐分。”食材明细主料咸雪里蕻（300克）猪肉（100克）胡萝卜（1个）辅料油（1汤匙）味精（2克）生抽（1茶匙）葱（适量）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常烧雪里蕻的做法步骤1、主辅料：咸...
鲜美的红烧塘鳢鱼 怎么做好吃又简单
准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:15分钟红烧塘鳢鱼是将塘鳢鱼放入锅中红烧而成的一道美食，大家在家中制作的时候可以先把带鱼放入酱料中腌制制一会，这样制作出来的鱼肉吃起来更加鲜美，肉质细腻...
家常豆沙饼的做法 家常豆沙饼怎么做
“这种饼上班一族做早餐特方便，买点纯豆沙，早起用酵母和点面不用发放一会就行，包完豆沙后饧一会这个时间可以煮粥炒菜，都准好之后几分钟小饼就可以烙好。”食材明细主料面粉（300克）酵母（3克）辅料豆沙（少许）油（少许）原味（口味）煎（工艺...
家常菜--沙姜鸡的做法 家常菜--沙姜鸡怎么做
“一道简单美味的家常菜，第一次做，感觉味道一般，下次继续努力。晚餐来一份，开吃！”食材明细主料嫩鸡（一只）沙姜（适量）辅料盐（2克）胡椒粉（5克）其他（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）家常菜--沙姜鸡的做法步骤1、嫩鸡去除内脏，清洗干净沥...
家常水果沙拉的做法 家常水果沙拉怎么做
“最近迷恋上了水果沙拉，不管是中餐还是晚餐，都想来一盘，满足我那小小的胃。”食材明细主料火龙果（一个）香蕉（一根）猕猴桃（一个）芒果（一个）雪梨（一个）桂圆（几颗）辅料自制沙拉酱（适量）酸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常水果沙拉的做...
雪梨沙拉的做法 雪梨沙拉怎么做
“梨子有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。但是雪梨性寒，一次不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者，不可以多吃。为了降低雪梨的寒性，蒸食是个不错的办法。”食材明细主料雪梨（1个）辅料香甜沙拉酱（适量）甜味（口味）蒸（...
家常腌雪菜蒸饺的做法 家常腌雪菜蒸饺怎么做
“应个景，冬至饺子。姥姥一个半月前腌的咸雪菜，现在可以享用了。”食材明细主料腌雪菜（500克）猪肉末（200克）面粉（500克）辅料葱花（适量）姜末（适量）生抽（适量）花椒面儿（适量）十三香（适量）盐（适量）咸香（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）家常腌雪...
沙棘雪梨的做法 沙棘雪梨怎么做
“出去吃饭，大家都很喜欢这款甜品。我觉得很简单，在家也可以很容易做，于是从网上买了沙棘罐头，快速搞定！零基础哦！”食材明细主料大鸭梨（个）辅料沙棘罐头（适量）糖（适量）甜香（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）沙棘雪梨的做法步骤1、...
色泽诱人的红烧塘鳢鱼怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟红烧塘鳢鱼，实在是美味，红烧出来的鱼色泽诱人，让人看了就有食欲。塘鳢鱼含有很多的磷蛋白，对大脑发育是很有好处的，另外多吃鱼好处多，我们不常说吃四条腿的...
炸沙梭的做法 家常菜-----炸沙梭 炸沙梭怎么做
“沙梭是一种野生海鱼，个头不大，肉很结实，味道鲜美。”食材明细主料沙梭鱼（400克）辅料地瓜粉（适量）配料盐（少许）咸鲜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炸沙梭的做法步骤1、六条沙梭鱼2、清洗干净，修剪鱼翅鱼尾巴。抺点盐，淋点白酒腌...
乌鳢是什么，乌鳢的营养价值与做法
大家有听说过乌鳢？乌鳢到底是什么呢？可能喜欢吃海鲜的朋友们会比较熟悉，乌鳢是一种体型较大的鱼类，可以作为一种食材满足食客朋友们的需求，喜欢吃鱼的人就比较青睐乌鳢。乌鳢不仅口感好，营养价值也高，那么就让我们来看看乌鳢...