美味的香菇炖猪蹄怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

猪蹄 ：500
干香菇 ：60

辅料

甜醋 ：适量
酱油 ：适量
姜 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.香菇提前浸泡1小时

2.姜去皮洗净切片

3.猪蹄放入开水锅中焯水

4.再煮热油锅放入焯水后的猪蹄煸炒

5.放入姜片，倒入酱油、甜醋煸炒

6.放入香菇煸炒2分钟

7.倒入压力锅中

8.盖上盖子，插上电源按下蹄筋键即可

烹饪技巧

猪蹄一定要焯水，去掉臊味