家常雪绵豆沙怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

豆沙馅 ：适量
蛋清 ：4个

辅料

淀粉 ：适量
面粉 ：适量
色拉油 ：适量

具体步骤

1.所需食材准备好，把蛋清和蛋黄分开。

2.只需要蛋清。

3.把蛋清打到8成发。

4.加入适量淀粉和面粉。

5.再继续打到10成发。

6.油温烧到4成即可。

7.取澄沙馅一小勺。（我是自己做的澄沙馅有食谱）

8.放入“5”中。

9.用勺裹上蛋清。

10.放入油锅中炸。

11.你看我做的多好啊！！！你也试试吧。

烹饪技巧

1：油温不要太热，有4成油温即可。2：淀粉和面粉不要放太多，以免外皮不绵了。3:如果你买现成的豆沙馅需要做成小球。