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酱焖草鱼锅的做法 酱焖草鱼锅怎么做

酱焖草鱼锅的做法 酱焖草鱼锅怎么做

食材明细

主料
  • 草鱼 (1条)
辅料
  • 料酒 (20ml)
  • 生姜 (1块)
  • 小葱 (少许)
  • 生抽 (2匙)
  • 酱香豆瓣酱 (2勺)
  • 蚝油 (2匙)
  • 啤酒 (1瓶)
  • 洋葱 (1只)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

酱焖草鱼锅的做法步骤

  • 酱焖草鱼锅的做法 酱焖草鱼锅怎么做 第2张

    1、将鱼洗净。

  • 酱焖草鱼锅的做法 酱焖草鱼锅怎么做 第3张

    2、去除头尾,改刀。

  • 酱焖草鱼锅的做法 酱焖草鱼锅怎么做 第4张

    3、加入所有佐料腌制2小时。

  • 酱焖草鱼锅的做法 酱焖草鱼锅怎么做 第5张

    4、火锅盘底刷油,铺洋葱。

  • 酱焖草鱼锅的做法 酱焖草鱼锅怎么做 第6张

    5、腌好的鱼摆盘,倒入一瓶啤酒。

  • 酱焖草鱼锅的做法 酱焖草鱼锅怎么做 第7张

    6、盖上盖子,煮20分钟。

  • 酱焖草鱼锅的做法 酱焖草鱼锅怎么做 第8张

    7、撒上香菜即可。