关于菠萝古老肉怎么做好吃的餐饮精选

“古老肉，又叫咕噜肉。是一道广东的汉族特色名菜。此菜始于清代。当时在广州市的许多外国人都非常喜欢中国菜，尤其喜欢吃糖醋排骨，但吃时不习惯吐骨头。广东厨师就以去骨的精肉加调味与淀粉拌和制成一只只大肉圆，入油锅炸...

食材明细主料猪瘦肉（1块）菠萝（1/4个）辅料番茄酱（2勺）洋葱（1/4个）青椒（1/4个）红椒（1/4个）黄椒（1/4个）淀粉（30g）鸡蛋（1个）调料盐（1勺）白糖（1勺）胡椒粉（半勺）酸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）菠萝古老肉的做法步骤1、青椒，红椒，黄椒分别取四分之一...

菠萝古老肉又叫咕噜肉，属于粤菜系。菜的口感非常的清新，还酸酸甜甜的，非常的爽口，无论作为水果还是菜肴，都非常的美味。酸甜的口感，是家喻户晓，人人喜爱的名菜，所以它风靡至今的实力也是不容小惧的，喜欢它的小伙伴们不妨跟着小...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料猪瘦肉：200菠萝：100辅料红椒：1/2根料酒：1小勺盐：1/2小勺白胡椒粉：1/2小勺生抽：1小勺酱油：1小勺蒜末：1小勺白醋：1小勺干面粉：1大勺具体步骤原料，猪肉、红椒洗...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟曾经我看到一个美食节目，介绍了很多的食物，其中就有菠萝古老肉，那是我还问了一下我的爸爸，你会做菠萝古老肉吗，我爸说会做，可是在我吃过所有的菜里面却从来...

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料猪肉菠萝：适量辅料盐、味精、胡椒粉、生粉、面粉、蛋清、油、番茄酱、生抽、：适量具体步骤1.切好猪肉放盐、黄酒、生抽腌一会！2.腌好！再番些少许蛋清...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料里脊肉：200料酒：一勺蛋液：2/3个淀粉：多点盐，：1/2勺白糖：2/3勺生抽：1大勺清水：适量辅料具体步骤1.1备齐原料，菠萝用盐水泡一会，去除涩味。2.将蛋液倒入腌好的肉块...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪瘦肉：200菠萝：100红椒：适量辅料料酒：适量生抽：适量盐：适量白胡椒粉：适量干淀粉：适量蛋液：适量蒜：适量干面粉：适量番茄酱：适量白糖：适量白醋：适量水淀粉：适量具...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料五花肉：200菠萝：200辅料白糖：1大匙大蒜：适量红柿子椒：半个玉米淀粉：适量青柿子椒：半个番茄酱：3大匙油：适量盐：适量具体步骤1.将青红椒切小菱形，菠萝切小块，2....

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料肉：适量辅料菠萝：适量具体步骤猪肉切2厘米见方的块，加料酒和适量盐腌制20分钟；菠萝切差不多大小的块，在盐水中泡20分钟。青椒和洋葱切块备用。番茄酱...

“菠萝入菜已经不是新鲜事了，今天俺配排骨，酸甜可口，颜色也漂亮，绝对美味佳肴。”食材明细主料排骨（500克）辅料菠萝（150克）配料姜片（各适量）葱段（适量）大料（2颗）香叶（2片）蒜末（少许）生抽酱油（1大勺）番茄酱（2大勺）白醋（1茶勺）料酒（1茶勺）白糖（2茶...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料猪里脊肉：200青椒：1个新鲜菠萝：100红椒：1个鸡蛋：1枚辅料蒜粒：10葱：10姜：10生抽：15ml黄酒：10ml盐：3水淀粉：15白胡椒粉：3白醋：20ml番茄酱：40白砂糖：15油：30ml干面粉：50具...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料肉：适量辅料菠萝：适量具体步骤将猪肉切成片，放入盐，味精，鸡蛋，生粉，料酒腌味腌好的肉加打匀的鸡蛋，拌匀。把肉块在面粉里滚一圈，使其均匀的粘一层面粉。放...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:25分钟甜酸菠萝古老肉操作步骤有一点复杂，但味道独特鲜美，酸酸甜甜的味道，很开胃，而且很多小孩都很喜欢吃这道菜，荤素搭配，菠萝有止泻、消食积的作用，洋葱有健胃、...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:15分钟以前高中的时候就特别喜欢吃菠萝咕噜肉，酸酸甜甜的菠萝第一个就会被挑出来吃掉，还有粉嫩嫩的猪肉。菠萝古老肉的做法十分简单，只是菠萝的处理比较麻烦而...

准备时间:25分钟　　　　烹饪时间:35分钟主料里脊肉：适量辅料菠萝：适量具体步骤1.腌肉里脊肉，切成一厘米厚的片，上面系花刀，先切成条后，再切成块儿，加盐，鸡精，胡椒粉蛋清料酒码味。2.配料青红椒切块，菠...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟甜酸菠萝古老肉是中国菜系粤菜菜系中比较有代表的菜式之一。粤菜普遍偏甜，菠萝古老肉也是一样。菠萝古老肉以猪肉为主要材料,烹饪以软炸为主,口味属于...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时甜酸菠萝古老肉是一道做法奇特的菜，相信朋友们看名字会觉得做法会很复杂，其实不然，甜酸的菠萝味，加上猪里脊做出来的古老肉，香味让你闻到就有想尝一口的冲动...

食材明细主料猪通脊（500克）鲜菠萝（1个）辅料黑胡椒粉（适量）番茄酱（适量）盐（适量）酱油（1匙）鸡蛋（1个）淀粉（适量）色拉油（适量）酸甜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）未知（难度）菠萝咕咾肉的做法步骤1、没买到五花肉，买的通脊。洗净切块2、配料，忘了拍番茄酱...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料里脊肉：150菠萝：100青红椒：1个辅料油：适量淀粉：适量味极鲜：适量番茄酱：适量盐：适量料酒：适量糖：适量醋：适量鸡蛋：1个蒜：适量具体步骤1.里脊肉切块加盐料酒腌制...

准备时间:25分钟　　　　烹饪时间:35分钟主料里脊肉：适量辅料菠萝（菠萝罐头）：适量具体步骤1.里脊肉清洗干净后切成小丁2.里脊肉调入适量盐，鸡精，胡椒粉和少许生粉抓匀腌制备用，菠萝切小块3.锅中放油...

准备时间:25分钟　　　　烹饪时间:45分钟主料猪肉（里脊或者肥瘦相间的五花）：250辅料柿子椒：1个（小个子）具体步骤1.熬制酱汁放入白米醋和片儿糖，汤汁热了依次放入OK酱、喼汁、番茄酱、酸梅、山楂片、...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料肉：适量辅料菠萝：适量具体步骤将各种食材准备好将调料准备好里脊肉切1、5cm见方的块，加生抽1汤匙（15ml），黑胡椒粉少许，盐3g，淀粉3g，油1汤匙（15ml）腌制30分钟...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料虾：适量菠萝：适量辅料红椒：一个白糖：适量番茄酱：适量盐：适量白醋：适量淀粉：适量具体步骤1.虾去壳和虾线，留虾尾，洗净。2.菠萝去皮，切块，用盐水泡一下，沥干水分。3....

“又是一道简单美味的菜。菠萝可以做糖水，面包，蛋糕，做果干，果酱，也可以入热菜~这道经典的菠萝咕噜肉是我很爱吃得菜之一。秘诀在于酸甜的酱汁，和酥脆的里脊肉哦”食材明细主料菠萝（半个）里脊（一条）青椒（一个）辅料番茄酱（适量）盐（适...