![家常菜菠萝古老肉怎么做好吃又简单]( "家常菜菠萝古老肉怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
里脊肉 ：
150 菠萝 ：
100青红椒 ：
1个 辅料
油 ：
适量 淀粉 ：
适量味极鲜 ：
适量 番茄酱 ：
适量盐 ：
适量料酒 ：
适量糖 ：
适量 醋 ：
适量 鸡蛋 ：
1个蒜 ：
适量 具体步骤
![家常菜菠萝古老肉怎么做好吃又简单 第2张]( "家常菜菠萝古老肉怎么做好吃又简单 第2张")
1.里脊肉切块加盐料酒腌制10分钟
![家常菜菠萝古老肉怎么做好吃又简单 第3张]( "家常菜菠萝古老肉怎么做好吃又简单 第3张")
2.菠萝切块用盐水泡一下
![家常菜菠萝古老肉怎么做好吃又简单 第4张]( "家常菜菠萝古老肉怎么做好吃又简单 第4张")
3.青红椒切块，蒜切末
![家常菜菠萝古老肉怎么做好吃又简单 第5张]( "家常菜菠萝古老肉怎么做好吃又简单 第5张")
4.里脊肉加鸡蛋拌匀
![家常菜菠萝古老肉怎么做好吃又简单 第6张]( "家常菜菠萝古老肉怎么做好吃又简单 第6张")
5.裹淀粉
![家常菜菠萝古老肉怎么做好吃又简单 第7张]( "家常菜菠萝古老肉怎么做好吃又简单 第7张")
6.下油锅炸，捞出油热后再复炸一下
![家常菜菠萝古老肉怎么做好吃又简单 第8张]( "家常菜菠萝古老肉怎么做好吃又简单 第8张")
7.味极鲜、白糖、醋、盐、番茄酱调成酸甜汁
![家常菜菠萝古老肉怎么做好吃又简单 第9张]( "家常菜菠萝古老肉怎么做好吃又简单 第9张")
8.热油下青红椒炒
![家常菜菠萝古老肉怎么做好吃又简单 第10张]( "家常菜菠萝古老肉怎么做好吃又简单 第10张")
9.加蒜末炒
![家常菜菠萝古老肉怎么做好吃又简单 第11张]( "家常菜菠萝古老肉怎么做好吃又简单 第11张")
10.加糖醋汁
![家常菜菠萝古老肉怎么做好吃又简单 第12张]( "家常菜菠萝古老肉怎么做好吃又简单 第12张")
11.加炸好的肉均匀的沾满汁即可
烹饪技巧
肉少的话可以只加个蛋清就成，我的就有些少，加一个鸡蛋导致裹了好多淀粉，呵呵
