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椒麻莴笋拌豆干的做法 椒麻莴笋拌豆干怎么做

椒麻莴笋拌豆干的做法 椒麻莴笋拌豆干怎么做

夏天的来临人们食欲大减,经常做一些凉拌菜可以改善一下胃口,增进食欲。简单的食材做出简单可口的菜来,可以使家人胃口大开。

食材明细

主料
  • 甜椒 (适量)
  • 豆腐 (适量)
  • 莴笋 (适量)
辅料
  • 生抽 (适量)
  • (适量)
  • 大蒜 (适量)
  • 大葱 (适量)
  • (适量)
  • 白糖 (适量)
  • 香油 (适量)
  • 辣椒油 (适量)
  • 花椒油 (适量)
  • 微辣 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

椒麻莴笋拌豆干的做法步骤

  • 椒麻莴笋拌豆干的做法 椒麻莴笋拌豆干怎么做 第2张

    1、莴笋去皮切丝,甜椒切丝

  • 椒麻莴笋拌豆干的做法 椒麻莴笋拌豆干怎么做 第3张

    2、牛皮豆腐干切成条

  • 椒麻莴笋拌豆干的做法 椒麻莴笋拌豆干怎么做 第4张

    3、大葱切末,姜切末

  • 椒麻莴笋拌豆干的做法 椒麻莴笋拌豆干怎么做 第5张

    4、大蒜剁成蓉

  • 椒麻莴笋拌豆干的做法 椒麻莴笋拌豆干怎么做 第6张

    5、切好的莴笋和豆干放入开水锅中焯水去掉豆腥味。

  • 椒麻莴笋拌豆干的做法 椒麻莴笋拌豆干怎么做 第7张

    6、冷却后的豆干里面放入生抽、白糖、米醋、辣椒油、香油、盐、花椒油,生抽。在放入大蒜,姜,葱末拌均即可

小窍门

1.调料汁看依据个人口味调制