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好吃菠萝古老肉怎么做好吃又简单

好吃菠萝古老肉怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

主料

肉 :适量

辅料

菠萝 :适量

具体步骤

猪肉切成片,放入盐,味精,鸡蛋,生粉,料酒腌味

腌好的肉加打匀的鸡蛋,拌匀。把肉块在面粉里滚一圈,使其均匀的粘一层面粉。放在筛网里抖掉多余的粉。过油中火炸3-5分钟至8成熟。捞出沥干油备用

番茄酱3汤匙(45ml),米醋2汤匙(30ml),生抽1汤匙(15ml),糖1汤匙,清水100ml,调匀成料汁备用。水淀粉备用。热锅,不用倒油。倒入料汁,中火烧开至冒泡时,倒入水淀粉,拌匀,熬至稍微粘稠