关于鲜肉包怎么做的餐饮精选

食材明细主料面粉（500g）安琪发酵粉（5g）白砂糖（5g）清水（260-270g）辅料前腿肉（适量）香葱（适量）生姜（适量）盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）老抽（适量）鸡精（适量）原味（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）鲜肉包的做法步骤1、适量生姜和香葱洗净备用。2、香...

食材明细主料中粉（600克）水（300克）细砂糖（20克）酵母（6克）辅料猪肉末（300克）大葱（20克）姜（10克）清水（220克）盐（15克）白糖（10克）黑胡椒（1小勺）老抽（14克）葱花（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）鲜肉包的做法步骤1、首先制作猪肉馅，准备好材料...

“自己做的大肉包，汁多馅鲜，鲜香适口，味道特别的好，小朋友直呼吃一个不过瘾的。”食材明细主料面粉（400克）酵母（5克）温水（250克）猪肉（500克）冬笋（50克）荸荠（100克）辅料生抽（2勺）蚝油（1勺）盐（少许）糖（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普...

食材明细主料面粉（200g）辅料五花肉（300g）藕（200g）配料盐（适量）色拉油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）鲜藕肉包的做法步骤1、五花肉剁成肉泥，藕洗净削去皮2、藕用刨子擦成丝3、把剁好的肉泥拌入藕丝里加适量的盐、色拉油...

食材明细主料面粉（一公斤）新鲜啤酒酵母（12克）包菜（两个）鲜肉末（500克）纯净水（500ml）鸡蛋（两个）辅料葱（适量）配料盐（15克）糖（30克）料酒（适量）酱油（适量）黑胡椒（适量）咸鲜（口味）技巧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）鲜肉包子的做法步骤1、现在天气有点冷了，...

“最近我家常吃的是萝卜肉馅蒸包，鲜肉蒸包显然更受欢迎，松软鲜香很好吃。”食材明细主料猪肉馅（200克）面粉（350克）辅料酵母（1小匙）温水（190克）大葱（1棵）姜（1块）花椒粉（1小匙）料酒（1小匙）黄豆酱油（1大匙）香油（1小匙）花生油（适量）盐（适量）花椒水（适...

食材明细主料面粉（500克）猪肉馅（1.酵母）辅料大葱（适量）胡萝卜（适量）木耳（适量）香菇（适量）配料酵母（适量）盐（适量）酱油（适量）鸡粉（适量）糖（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）三鲜肉包的做法步骤1、面粉内加入用酵母溶解好的温水,揉成面...

食材明细主料高筋面粉（300g）牛奶（160g）鸡蛋（40g）酵母（4g）白砂糖（50g）盐（2g）黄油（20g）全蛋液（（刷表皮）适量）辅料猪肉末（（馅）适量）生抽（（馅）适量）盐（（馅）适量）胡椒粉（（馅）适量）鸡蛋（（馅）30g）葱花（（馅）适量）咸甜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）鲜肉面包的做法步骤1、...

“前天，同事给我捎来一大包她小姨家菜园子里种的豇豆(菜豆)，又嫩又脆还有机，今天遏制不住想要包一锅发面包子的欲望。就想吃上一口带着酱香味肉香味和清香的菜豆味的包子。幸好得偿所愿。”食材明细主料半肥瘦猪肉（一斤）豇...

“这个肉本来是准备晚餐炒菜的，碰巧有朋友约了上馆子，趁着还有空闲，赶快给儿子做个午点（鲜肉包子），本来材料想丰富点，但懒得上市场，所以将就点加上一点大白菜吧。材料简单，但味道挺鲜的。”食材明细主料面粉（400克）鲜瘦肉（150克）大...

食材明细主料鲜虾（适量）猪肉（适量）中筋面粉（250g）水（135g）辅料香葱（适量）生姜末（适量）酵母（3g）配料盐（适量）五香粉（适量）糖（15g）微辣（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）鲜虾肉包的做法步骤1、原料备用。2、中筋面粉，水，白糖，酵母倒入面包机。3、和...

“好久以来都想做小笼包，一直没架起势来。最近买了个九阳榨汁机，跟韩国的多功能料理手的功能差不多，既能榨汁，又能绞肉绞菜做面条。我买它并不是为了榨汁，也不是为了绞肉，更不是为了做面条，我只想每年用它来绞一次辣椒酱。机...

“好久没有吃到鲜肉大包了，女儿一直在我耳边囔囔着要吃鲜肉馒头。问了朋友以后才买到了发酵粉，于是和面发酵开始了我第一次做包子的经历。哈哈哈！想不到做出来还蛮像那么一回事的。出锅以后赶紧咬一口，里面的汁水就流了出...

“学着用【酵头】做了一次蒸包子，感觉就是【中种】方法。PAPA很喜欢这种方法做的包子，他说因为口感很暄软，还带着年轻时吃暄软馒头的感觉。香菇气味诱人，有香菇的肉包子肉汁浓郁可口，让人胃口大增。有时候做好一些放冰箱里...

“小笼汤包是P飞哥爱吃的那一口，每次做这个总会是早早起来，现擀现包现蒸现吃，汤汁饱满，夹起来，轻轻咬一口，先吸走鲜美的汤汁，再细细咀嚼薄皮和内馅，就那几个轻松下肚，祭了脏腑，舒舒服服地喝杯清茶吃点水果，然后各自上学上班，这就...

食材明细主料夹心肉（适量）猪心包菜（适量）面粉（500g）酵母（5g）辅料葱（适量）白糖（8g）调料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）包菜鲜肉包的做法步骤1、夹心肉剁细，加盐、料酒、生抽、蚝油拌匀放置15分钟...

食材明细主料中筋面粉（300g）玉米淀粉（100g）五花肉（300g）胡萝卜（1条）鲜冬菇（10朵）辅料酵母（3g）白糖（1小勺）配料盐（适量）酱油（适量）柱侯酱（适量）鲍鱼汁（适量）其他（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）鲜肉包子的做法步骤1、300g中筋面粉100g玉米淀粉...

“总感觉在家里自己做包子，要发面，要揉面，要剁馅，还要拌馅，又要蒸各种，等做出来都花了两三个小时时间了。做为上班族真的懒得这样弄。国庆节的时候，非常想吃包子，不过外面卖的又不好吃，馅少不说还不放心，下决定自己做。去超市买...

食材明细主料肉馅（适量）面粉（适量）辅料鸡蛋（适量）葱（适量）姜（适量）配料料酒（适量）盐（适量）酵母粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鲜香肉包的做法步骤1、调好的肉馅2、加点炒鸡蛋在馅里3、大葱切末4、也加入肉馅里5、加盐胡椒...

食材明细主料面粉（适量）前腿猪肉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）盐（适量）糖（适量）生抽（适量）花椒粉（适量）胡椒粉（适量）老抽（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）鲜肉汤包的做法步骤1、面粉加少许盐和成稍硬的面团，放一边醒20分钟，再...

“儿子自打小学开始，就养成了爱吃夜宵的坏毛病。周末到外婆家，外婆到餐馆给端回家。在自己家就不同了，我都是准备的好好的。饺子、包子、烧饼、汤圆等，都是做好了生胚冷冻起来，小子啥时想吃，取出来就可以做了。这不，冰箱里冷...

食材明细主料前腿肉（500g）面粉（500g）辅料葱（适量）生姜（适量）花椒（适量）发酵粉（3g）清水（250g）鸡蛋（适量）调料生抽（适量）食用油（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）鲜肉包子的做法步骤1、面粉加入发酵粉清水揉面。2、发酵好的面...

“今天看见【美食家】又有活动了，我也跃跃欲试，其实我们家吃包菜真的很少，因为老公和女儿不怎么喜欢，所以我也就买的少一点，但是为了支持山东的菜农，我怎么也得捣鼓出一道用包菜做的菜出来，晚上回家立马去菜场买菜，说到买包菜...

食材明细主料普通面粉（200克）鲜肉末（100克）辅料酵母（5克）温水（120克）姜末（适量）配料鸡精（半勺）盐（一小勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）一天（耗时）高级（难度）鲜肉小包的做法步骤1、1、揉个三光的面团发到两倍大2、排气揉成长条3、分成大小均匀的十个面...

食材明细主料瘦肉（适量）辅料包面皮（适量）淀粉（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）葱（适量）芝麻油（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鲜肉包面的做法步骤1、瘦肉剁细加入淀粉耗油盐生抽2、搅拌均匀3、准备包面皮4、加入肉末5...