#爱美食#茄子炖土豆怎么做好吃又简单
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准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
茄子 ：
1根 土豆 ：
3个 辅料
油 ：
适量蒜 ：
适量大酱 ：
适量五香粉 ：
适量盐 ：
适量 具体步骤
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1.茄子洗净备用。
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2.把茄子切小块。
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3.油热后放入茄子煸炒，炒制变软。
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4.倒入五香粉。
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5.加入适量的水。
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6.土豆切小块。
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7.开锅后放入土豆。
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8.放入大豆酱。
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9.蒜末。
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10.盐，大约20分钟即可。
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11.盛出。
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12.把辣椒切末，放入茄子中。
烹饪技巧
大火烧开转小火，快熟时，要勤搅动。
