凉拌河芹叶子的做法 凉拌河芹叶子怎么做

“摘下的河芹叶可以凉拌。河芹叶中所含的维生素C比茎多，因此吃时不要把能吃的嫩叶扔掉。河芹叶中含有的胡萝卜素比茎部的含量高，我们可以将河芹叶做汤，长期食用可以帮助人安眠入睡，使皮肤有光泽。”

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

凉拌河芹叶子的做法步骤

• 1、河芹1捆，摘掉叶子。

• 2、加适量蒜瓣。

• 3、叶子焯水，烫一下就行。

• 4、立即过凉。

• 5、攥干切碎。

• 6、蒜切末。

• 7、加点盐和香油，搅拌均匀。

• 8、凉拌河芹叶子。