关于素蟹黄酿鸡蛋的餐饮精选

食材明细主料鸡蛋（适量）辅料土豆（适量）胡萝卜（适量）葱姜未（适量）配料食用油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）美极鲜（适量）香醋（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）素蟹黄酿鸡蛋的做法步骤1、准备好材料,土豆胡萝卜去皮切小块2、将鸡蛋放...

“不好意思的介绍下，俺是酒酿控，而且还特别喜欢吃生的酒酿，就拿勺子舀着吃。只是吃不多，实在是太甜了。貌似我小时候可以吃好多的，究竟是因为现在的酒酿太甜还是我的口味变化了？不得而知。喜欢它不光是因为它口味酸甜，带着米...

食材明细主料鸡蛋（5个）香菇（100克）肉沫（150克）辅料葱（适量）配料盐（适量）油（适量）红薯粉（适量）酱油（适量）五香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酿鸡蛋的做法步骤1、准备好食材。2、把五个鸡蛋打开，肉沫加盐、红薯粉、葱、香菇碎混合均匀，备...

“素食版的蟹黄豆腐，用胡萝卜代替了咸蛋黄，使整道菜清淡了很多，直接伴着米饭吃都是一种享受。”食材明细主料南豆腐（1盒）胡萝卜（70克）洋葱（40克）辅料姜（5克）配料盐（适量）鸡粉（适量）水淀粉（2茶匙）清水（适量）香油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（...

食材明细主料苦瓜（适量）辅料圆白菜（适量）黄瓜（适量）胡萝卜（适量）淀粉（适量）鸡蛋（适量）面粉（适量）葱花（适量）配料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）酱油（少许）十三香（适量）香油（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）素酿苦瓜的做法步骤1、提前准备配料...

““秋风起，蟹脚痒”，又是一年吃大闸蟹的好日子，可这玩意我这会也就只有想的命，算起来我已经两年没有吃过大闸蟹了，馋得慌啊，不过身体重要，我必须忍住。为了不刺激我，领导今年也陪着不吃大闸蟹，前几天朋友要给他正宗阳澄湖5两...

食材明细主料蟹肉（100kg）鸡蛋（4只）辅料葱（少许）配料盐（少量）料酒（少量）蒜香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蟹黄蒸蛋的做法步骤1、准备原料，蟹肉加少许清水，用调羹背压碎。2、所有原料放入碗内打散，加入适量的清水再搅拌。3、盖上保...

食材明细主料黄瓜（2根）鸡蛋（2个）辅料葱末（适量）姜末（适量）调料盐（适量）蚝油（适量）熟花生油（适量）香油（适量）胡椒粉（适量）清淡（口味）煮（工艺）数小时（耗时）高级（难度）黄瓜鸡蛋素水饺的做法步骤1、黄瓜、鸡蛋洗干净。2、黄瓜擦成丝。3、撒盐杀水，把...

食材明细主料蟹黄菇（半斤）鸡蛋（2个）辅料盐（2匙）葱末（适量）香菜末（适量）香油（几滴）其他（口味）其他（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蟹黄菇鸡蛋汤的做法步骤1、所有材料准备好，蟹黄菇用手撕成细丝和葱香菜放在淡盐水浸泡15-20分钟后清洗干净装盘...

食材明细主料酒酿（适量）鸡蛋（适量）辅料白糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋酒酿的做法步骤1、锅里加适量清水，放入酒酿。2、大火煮至锅底微微冒小水泡，将鸡蛋轻轻磕一下磕破，让鸡蛋顺着破的蛋壳放到锅中，转中火煮至...

食材明细主料蛋饺（10个）黄花菜（30克）小素鸡（220克）调料酱油（适量）蚝油（适量）盐（适量）白糖（适量）清淡（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）黄花菜蛋饺烧小素鸡的做法步骤1、食材：蛋饺、黄花菜（已泡发清洗）、小素鸡。2、将小素鸡拆开包装放在案...

食材明细主料蛋饺（10只）黄花菜（30克）小素鸡（220克）调料酱油（适量）蚝油（适量）盐（适量）零卡糖（适量）清淡（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）黄花菜小素鸡烧蛋饺的做法步骤1、食材：蛋饺、黄花菜（已泡发清洗）、小素鸡。2、将小素鸡拆开包装放在...

“春节吃素水饺，清新又健康”食材明细主料韭黄（一把）鸡蛋（四个）土豆粉（适量）辅料盐（少许）芝麻油（少许）清淡（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）韭黄鸡蛋的做法步骤1、准备原料。土豆粉提前一晚浸泡，入开水焯熟。2、鸡蛋炒成碎粒，韭黄、土...

食材明细主料米酒（3勺）辅料鸡蛋（一个）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酒酿鸡蛋的做法步骤1、原料准备。2、把三勺米酒放入锅里。3、加入适量的水煮沸。4、鸡蛋磕破，打散。5、锅里水沸后倒入鸡蛋。6、鸡蛋熟了即可食用。...

“蛋黄焗菜最有名的是蛋黄焗南瓜了，南瓜与蛋黄炒制而成，菜品外咸里甜，外酥里糯，是许多饭馆酒店菜单上常见的美食，烹制方法不算复杂，也适合居家烹饪。借用蛋黄焗南瓜的做法，将蛋黄和青蟹完美结合，做一盘蛋黄焗青蟹出来。据说，这...

“孩子爷爷自己种的黄瓜，做馅很鲜。”食材明细主料鸡蛋（3个）黄瓜（2个）辅料生抽（少许）花椒粉（少许）香油（少许）盐（适量）油（适量）紫甘蓝汁（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）黄瓜鸡蛋素饺子的做法步骤1、备好食材，紫甘蓝榨汁和面，鸡蛋...

食材明细主料梭子蟹（两只）辅料葱段（少许）料酒（少许）水淀粉（少许）朝天椒（少许）咸蛋黄（3个）生抽（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）一小时（耗时）高级（难度）蛋黄焗蟹的做法步骤1、梭子蟹掀开壳，中间切开，去腮洗净备用，咸鸭蛋去蛋白蛋黄留用。2、清油下锅7分...

“相信几乎每一个美食家回忆自己学习烹调的经历都是从鸡蛋开始的，煮鸡蛋，煎鸡蛋，炒鸡蛋，蒸鸡蛋，卤鸡蛋……因为方便因为营养价值高因为用途广泛，谁家不备鸡蛋呢？适逢假日，起床晚，错过饭点，就用这道快手鸡蛋开始美好的假日心情吧...

“《山家清供》是一本食谱，一本写于南宋，流传800多年的食谱，收录田野蔬果、山珍海味为原料的各式食品，记其名称、用料、烹制方法，行文间有涉掌故、诗文等。内容丰富，涉猎广泛。这道「蟹酿橙」正出自其中，如今已是浙江杭州的...

食材明细主料米酒（适量）鸡蛋（适量）纯黄豆粉（适量）辅料清水（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）黄豆酒酿冲蛋的做法步骤1、准备好上述材料。2、锅中烧开水（水量按个人喜欢）。3、倒入适量米酒。4、倒入纯黄豆粉边搅动。5、加...

食材明细主料鸡蛋（适量）猪肉（适量）粉丝（适量）调料盐（适量）酱油（适量）胡椒粉（适量）生姜粉（适量）十三香（适量）青红椒（适量）淀粉（适量）高汤（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酿鸡蛋的做法步骤1、肉馅中放入盐、淀粉、胡椒粉、生姜粉、十...

“有一次在功德林吃到的一道菜，虽然用料全部是素的，但是味道比真的蟹黄一点不差，回来琢磨了很久也尝试过好几次，终于复制成功了。”食材明细主料胡萝卜（一根）辅料生姜（少量）醋（少量）盐（适量）色拉油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简...

“女人天生缺血，每个月的特殊时期，让补血成了女人一生的必修之课。而血见热而行，见寒则凝。所以女人一定要让自己温暖起来哦！接下来，隆重推荐活血，益气，补脾胃的酒酿鸡蛋！！！而且更更更重要的是——还能丰胸！要不您实践一下？酒酿鸡...

“素馅的饺子吃得不多，这次婆婆家捎来的菜里有很多大黄瓜，有几个都放得有点蔫了，来包个素馅饺子不错，里面加了鸡蛋和尖椒，味道非常清香，连爱吃肉的孩子爸爸都说这饺子好吃。享受夏日里的悠闲清凉时光，吃点素馅饺子是不错的选...

食材明细主料鸡蛋（5个）姜末（适量）辅料油（适量）醋（适量）盐（适量）酸咸（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蟹黄蛋的做法步骤1、鸡蛋打散2、生姜切末3、锅中倒入适量油（油多一些）烧热4、放入鸡蛋和姜末翻炒5、放入适量盐和醋6、翻炒7、翻炒...