酒酿烧素鸡的做法 适合女人的素鸡新吃法——酒酿烧素鸡 酒酿烧素鸡怎么做

“不好意思的介绍下，俺是酒酿控，而且还特别喜欢吃生的酒酿，就拿勺子舀着吃。只是吃不多，实在是太甜了。貌似我小时候可以吃好多的，究竟是因为现在的酒酿太甜还是我的口味变化了？不得而知。

喜欢它不光是因为它口味酸甜，带着米酒的清香，而且据考证还有丰胸的作用呢。可惜酒酿的做法有些单调，好像只能做一些炖蛋，汤圆之类的甜品，入菜的并不多见。今天，受到酒酿烧带鱼的启发，尝试了这道素鸡新烧法，为酒酿多了一个消耗的理由。”

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

酒酿烧素鸡的做法步骤

• 1、素鸡切厚片，不粘锅加少许油，锅热后，煎素鸡片

• 2、一面煎黄后翻面煎另一面

• 3、二面煎黄后加入水

• 4、加入酒酿，生抽，老抽

• 5、盖上盖子焖煮一会儿，汁水稠浓即可