黄瓜鸡蛋素水饺 的做法 黄瓜鸡蛋素水饺 怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 高级 （难度）

黄瓜鸡蛋素水饺 的做法步骤

• 1、黄瓜、鸡蛋洗干净。

• 2、黄瓜擦成丝。

• 3、撒盐杀水，把水挤干，切碎。

• 4、炒鸡蛋碎。蛋液里要加一点盐。

• 5、调馅，加些葱末和姜末、蚝油、熟花生油、香油、胡椒粉，黄瓜和鸡蛋里都有盐，不用再加盐和酱油。

• 6、素馅水饺皮可以擀大一点。

• 7、包素馅水饺，要量少动作快，不然会出水。

• 8、两根黄瓜两个鸡蛋，一共才包了18个水饺

• 9、皮薄馅大。

• 10、咬一口，真清爽。