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蒸汽蒸生蚝的做法 鲜嫩多汁,低脂美食~蒸汽蒸生蚝 蒸汽蒸生蚝怎么做

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过年每天做一盘,上桌即秒光。喜欢的你也可以试试哦。

食材明细

主料
  • 生蚝 (10只)
辅料
  • 蒜瓣 (3瓣)
  • 香葱 (1根)
  • 小米椒 (半只)
  • 白芝麻 (少许)
调料
  • 味达美臻品料酒 (1勺)
  • 味达美特级酱油 (1勺)
  • 六月鲜轻盐牡蛎酱油 (1勺)
  • 白糖 (1g)
  • 蒜香 (口味)
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

蒸汽蒸生蚝的做法步骤

  • 蒸汽蒸生蚝的做法 鲜嫩多汁,低脂美食~蒸汽蒸生蚝 蒸汽蒸生蚝怎么做 第2张

    1、鲜活生蚝让店家处理好,用刷子刷干净。

  • 蒸汽蒸生蚝的做法 鲜嫩多汁,低脂美食~蒸汽蒸生蚝 蒸汽蒸生蚝怎么做 第3张

    2、依次冲洗干净。

  • 蒸汽蒸生蚝的做法 鲜嫩多汁,低脂美食~蒸汽蒸生蚝 蒸汽蒸生蚝怎么做 第4张

    3、放入料理锅蒸架上,撒上味达美臻品料酒,盖上锅盖。

  • 蒸汽蒸生蚝的做法 鲜嫩多汁,低脂美食~蒸汽蒸生蚝 蒸汽蒸生蚝怎么做 第5张

    4、调料蘸汁:六月鲜12克轻盐特级牡蛎酱油2勺+味达美味极鲜酱油1勺+蒜瓣末和香葱碎+白糖和白芝麻+小米椒末和1勺纯净水搅拌均匀。

  • 蒸汽蒸生蚝的做法 鲜嫩多汁,低脂美食~蒸汽蒸生蚝 蒸汽蒸生蚝怎么做 第6张

    5、煮开后5-8分钟左右即可。

  • 蒸汽蒸生蚝的做法 鲜嫩多汁,低脂美食~蒸汽蒸生蚝 蒸汽蒸生蚝怎么做 第7张

    6、蘸上酱汁就可以享用这道鲜嫩多汁,低脂健康美食

小窍门

蒸的时间不宜久,不然影响口感。