西红柿的籽变黑了还能吃吗

不能。西红柿的籽变黑是因为放太久开始腐烂了，有些西红柿外表看起来还是色泽均匀光滑完好的，而里面的籽却已经变黑了，是因为外表用了防腐剂来保鲜。放太久了的西红柿里面就会先腐烂，而外表可能看起来还是完好的。如果想让西红柿存放得久一些，建议购买时挑选五六分熟的，拿回来通风放置三天左右再食用，或者买了已完全熟的西红柿回来又没马上食用的，建议放到冰箱保鲜层储存，但最好一周内吃掉。