蟹黄菇鸡蛋汤的做法 蟹黄菇鸡蛋汤怎么做

食材明细

• 其他 （口味）
• 其他 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

蟹黄菇鸡蛋汤的做法步骤

• 1、所有材料准备好，蟹黄菇用手撕成细丝和葱香菜放在淡盐水浸泡15-20分钟后清洗干净装盘备用。

• 2、洗净的葱切，香菜末备用。

• 3、锅内倒入适量油烧热，放入切好的葱末爆出香味。

• 4、放入洗好的蟹黄菇翻炒均匀。

• 5、倒入适量水烧开。

• 6、煮开的蟹黄菇打入2个鸡蛋，用铲子把鸡蛋弄撒煮开。

• 7、倒入2匙盐和切好的香菜末搅拌几下关火盛出。

• 8、喝之前滴几滴香油搅拌几下即可。

小窍门

1:蔬菜可以根据自己喜好随意做成不同蔬菜的汤。
2:不喜欢吃香菜的可以不放。
3:喝之前滴几滴香油味道会更好。