麻香海蜇丝的做法 麻香海蜇丝怎么做

“海蜇是餐桌上最常见的一道菜，海蜇丝的营养极为丰富，据测定：每百克海蜇含蛋白质12．3克、碳水化合物4克、钙182毫克、碘132微克以及多种维生素。海蜇还是一味治病良药，海蜇有清热解毒、化痰软坚、降压消肿之功。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

麻香海蜇丝的做法步骤

• 1、主料：即食海蜇丝1袋（180克）配料：胡萝卜1根、香菜梗适量、炒熟的芝麻适量调料：鱼酿酱油1大勺、花椒油2小勺、盐1小勺

• 2、胡萝卜切成丝放入热水中焯烫后过凉备用

• 3、即食海蜇丝开袋后，沥干水份，放入一容器中

• 4、将焯烫好的胡萝卜丝、香菜梗、炒熟的芝麻也放入容器中

• 5、分别加入鱼酿酱油1大勺、花椒油2小勺、盐1小勺

• 6、拌匀后装盘即可食用

小窍门

1、这种即食海蜇丝开袋后不需过冲洗和浸泡，直接可以食用。
2、配料和调味料可依据个人口味添加。