关于香菜豆腐鱼汤怎么做的餐饮精选

“今天这个又是一款为小朋友准备的家常快手汤。冷天来一碗，既鲜美又暖身。”食材明细主料大眼鸡（100g）豆腐（200g）香菜（三棵）辅料油（适量）盐（适量）生姜（几片）咸鲜（口味）煲（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香菜豆腐鱼汤的做法步骤1、所有食材，买...

“这鱼头汤真的可以煮成奶白色的鱼头汤，不是吹牛的也不是加了牛奶的，只要是步骤做对了还是可以做的到的。”食材明细主料鱼头（一只）辅料姜片（适量）香菜（适量）豆腐（适量）配料盐（适量）油（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香菜鱼...

“这几天跟豆腐君扛上了，老是拿它来炒啊、煎啊、焖。。。等，昨天想个口味试试，刚好也买了一条草鱼，就剁下个鱼头和豆腐君一起炖汤喝了，最重要的是不仅味道鲜美还可以补脑哦，老少都皆宜～”食材明细主料鱼头（一个）豆腐（2小块）香葱（5...

“这里的各种丸子，各地的叫法怕也是不一样的，那个最像油豆腐的，里面却有一层内陷，我们这儿是叫鱼豆腐，比起油豆腐好吃不少。”食材明细主料鱼丸（适量（各种））苋菜（适量）辅料蒜末（适量）配料番茄沙司（适量）鸡精（适量）花椒粉（适量）咸鲜（口味）煮...

“鲫鱼肉质细嫩，肉味甜美，营养价值很高，每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高，其性平味甘，入胃、肾，具有和中补虚、除湿利水、补虚羸、温胃进食、补中生气之功效。常用于脾胃虚...

““鱼香”是川菜中一种奇特的味型，菜品具有鱼香味，但并不含有鱼的成分，而是以葱、姜、蒜、辣椒、糖、盐、酱油、醋等调味料制成。本菜特点：外酥里嫩、鱼香味浓、色泽金黄、味道鲜美。”食材明细主料嫩豆腐（400g）辅料小葱（1...

“美食群里的跳跳鱼同学说没有见过跳跳鱼，我记得市场里有卖，于是去找了下。在卖海鲜的档口，看到这种小鱼，档主说是跳跳鱼，也叫花鱼，用来煮汤味道鲜美。我看着好像不是，于是他说还有一种稍微大一点的，头要大一点，也是跳跳鱼，样子...

“鱼香味，是诸多味型中最能代表川菜的，且广泛存在于以四川为核心辐射周边地区的地域内。作为调味的一个方面，鱼香味在运用当中，由于所用地区的不同，在菜肴中所体现的风味也有所差异。当然我做的这道鱼香味的菜，并不正宗，只是...

“香菇鲫鱼汤是我很爱做的一种家常汤，补钙的效果非常好，也适合老人孩子吃大家赶快做起来。”食材明细主料鲫鱼（1条）嫩豆腐（1块）香菇（5颗）辅料姜（6片）葱（2条）料酒（1勺）盐（1勺）其他（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆腐香菇鲫鱼汤的做法步...

食材明细主料芥菜（适量）豆腐（适量）辅料鲫鱼（2条）调料姜片（适量）花生油（适量）盐（适量）开水（适量）清淡（口味）煲（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）芥菜豆腐鲫鱼汤的做法步骤1、鲫鱼洗去血水，黑膜，沥干水备用。2、芥菜洗净改刀切小块。3、生姜洗净切片...

“简单好喝捏==”食材明细主料油菜（适量）鱼丸（适量）豆腐（适量）辅料鸡汤（适量）配料姜（适量）白胡椒粉（适量）盐（适量）清淡（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青菜豆腐鱼丸汤的做法步骤1、鸡汤下锅，我用的是罐头鸡汤加了一罐水2、把切好的鱼...

食材明细主料豆腐鱼（250g）酸菜（150g）猪瘦肉（100g）辅料芹菜（1棵）姜丝（少许）盐（少许）鸡粉（少许）胡椒粉（少许）油（适量）酸咸（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆腐鱼酸菜汤的做法步骤1、食材。2、豆腐鱼去头去尾去肚再切成三段。3、取锅加水煮开...

“今来一款：香菇鱼豆腐鸡汤。鲜美无比，鱼豆腐吸收了鸡汤的鲜美变得更加美味！家常做法，望您指教！”食材明细主料三黄鸡（适量）香菇（适量）鱼豆腐（适量）冻豆腐（适量）葱（适量）姜（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）水（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通...

食材明细主料鱼头（适量）辅料香菇（适量）豆腐（适量）配料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鱼头豆腐香菇汤的做法步骤1、鱼头、鱼骨洗净之后擦干水分，下锅煎至两面变黄，煎的过程中可以撒上适量的盐2、将鱼头盛...

“天气凉了，吃上一碗热热的白菜豆腐汤，既暖和又舒心。白菜豆腐汤具清养作用，适于高血压患者食用。而且更适合老年人，这道汤做起来简单，吃起来却是香啊！”食材明细主料白菜（适量）豆腐（适量）鱼丸（适量）粉丝（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）香...

食材明细主料福寿鱼（1条）辅料酸菜（200克）老豆腐（250克）姜（4片）蒜（4粒）指天椒（2个）调料盐（2克）鸡精（2克）胡椒粉（1克）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酸菜豆腐鱼汤的做法步骤1、福寿鱼一条，处理好清洗干净。2、斩成大一点的块。3、豆腐切...

食材明细主料鲫鱼（500g）酸菜（150g）豆腐（1块）辅料小葱（2棵）姜片（2块）酸咸（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酸菜豆腐鲫鱼汤的做法步骤1、把锅烧热，放油2、油烧热，把鲫鱼两面稍微煎一下，关火3、另起一个锅，葱姜炝锅4、把提前泡好洗净的酸...

“新鲜豆腐经过冷冻，内部组织结构发生了变化，其形态呈蜂窝状，颜色变灰，但蛋白质、维生素、矿物质破坏较少。豆腐经过冷冻，能产生一种酸性物质，这种酸性物质能破坏人体的脂肪，如能经常吃冻豆腐，有利于脂肪排泄，使体内积蓄的脂肪...

食材明细主料裙带菜（适量）鱼豆腐（适量）辅料葱（适量）调料油（适量）盐（适量）水（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）裙带菜鱼豆腐汤的做法步骤1、裙带菜提前浸泡洗净备用。2、鱼豆腐切片装盘。3、裙带菜改刀切块备用。4、大葱切碎...

“冬天怎么没有鱼头豆腐汤呢，来一份鱼头豆腐汤，全身暖和，喝了还补钙，小孩，大人都非常喜欢它的香味。”食材明细主料鱼头（一个）嫩豆腐（一块）生姜（几片）辅料盐（一勺）鸡精（一勺）生抽（一勺）清淡（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香煎鱼头豆腐汤...

“汤色浓白，味道鲜美，营养丰富鲫鱼汤来了。”食材明细主料鲫鱼（1条）豆腐（1块）香菇（4朵）辅料盐（适量）姜片（适量）葱花（适量）开水（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香菇豆腐鲫鱼汤的做法步骤1、锅中放油烧热，下入姜片炒出香味，下入处...

食材明细主料鲫鱼（适量）香菇（适量）豆腐（适量）辅料香菜（适量）盐（适量）鸡精（适量）葱（适量）姜（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）鲫鱼香菇豆腐汤的做法步骤1、菜场买鲫鱼，要野生的。这步可忽略😂。2、鲫鱼洗干净放入篦子淋干水分。香...

“鱼头富含胶质蛋白，脂肪和热量都很低，食之有健脾补气、温中暖胃、美容润肤之效；豆腐的蛋白质和钙含量丰富，有清热润燥、生津解毒、降低血脂的作用；香菜起解表出体外又可开胃消郁还可止痛解毒。将鱼头、豆腐和香菜煲成汤饮...

“鱼香豆腐是我国八大菜系之一的湘菜中的名品。主料用豆腐配以辅料咸鱼炒制而成，特点是外酥内空，鱼香味浓，色泽金黄，味道鱼香，鲜美。深受众多食客喜爱。”食材明细主料豆腐（500克）咸鱼（25克）辅料大葱（10克）姜（5克）配料盐（3克）酱油（5克...

食材明细主料鲫鱼（一条）豆腐（一块）辅料葱（适量）姜（适量）油（适量）盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）浓香鲫鱼豆腐汤的做法步骤1、将鱼处理干净，在鱼背上划几刀。2、热锅冷油，小火把姜煸至金黄。3、把鱼下锅煎至两面...