美味的粗粮细作怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟 烹饪时间:20分钟
香肠 :5片
金针菇 :少量
麻油 :三滴
各种丸类 :5-6颗
小白菜 :少量
蘑菇 :一朵
麻酱 :两勺
辣油 :少许
豆芽 :少量
鲜鸡汁 :4滴
这是一道老少皆宜,操作方便的佳肴。这道菜中小菜的选择可以说是整道菜的精髓,加上挂面的劲道,让这道菜的口感更加丰富和独特。这道菜肴在家里可以简单制作,不费时不费力,一日三餐都可食用,是居家必备的佳肴。若你没有尝试过这样的制作方法,一定要试试。
主料
玉米面条 :2挂辅料
盐 :适量香肠 :5片
金针菇 :少量
麻油 :三滴
各种丸类 :5-6颗
小白菜 :少量
蘑菇 :一朵
麻酱 :两勺
辣油 :少许
豆芽 :少量
鲜鸡汁 :4滴
具体步骤
1.准备物料,青菜洗好改刀备用,丸类和香肠切成小厚片
2.把玉米挂面放在冷水里下锅,煮到没有硬心半熟后捞出,玉米挂面依据个人情况定量
3.在煮面水中加4滴鲜鸡汁和少许盐,调汤,再把丸类和木耳放入
4.水开后,放入金针菇、蘑菇和豆芽
5.煮两分钟后再放入香肠片和蔬菜,煮至沸腾
6.放入刚才捞出的玉米面条
7.煮4分钟以后放两勺事先调好的麻酱
8.关火以后,根据个人口味可以加几滴麻油和辣油调味,即可食用
玉米面条要冷水下锅煮,物料跟麻辣烫一样,可以根据个人喜好增减