香菇鱼豆腐鸡汤的做法 香菇鱼豆腐鸡汤怎么做

“今来一款：香菇鱼豆腐鸡汤。鲜美无比，鱼豆腐吸收了鸡汤的鲜美变得更加美味！家常做法，望您指教！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

香菇鱼豆腐鸡汤的做法步骤

• 1、鸡块洗净备用。

• 2、香菇提前泡发，凉水浸泡锁住营养。

• 3、所需配料备用。

• 4、香菇洗净改刀。

• 5、鸡块加料酒姜片焯水后捞出，另入汤锅。

• 6、放入香菇。

• 7、放入葱和姜片，一次加足水量。

• 8、上火煮沸。

• 9、撇去浮沫，转小火慢炖二十五分钟。

• 10、鸡肉熟后放入鱼豆腐。

• 11、放入冻豆腐煮沸，加盐调味。

• 12、十五分钟后美汤呈现。

• 13、家常美味，请您品鉴。

• 14、成品图。

小窍门

泡发香菇一定用凉水浸泡，营养不流失哦！