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苋菜鱼豆腐汤的做法 红色的汤——苋菜鱼豆腐汤 苋菜鱼豆腐汤怎么做

苋菜鱼豆腐汤的做法 红色的汤——苋菜鱼豆腐汤 苋菜鱼豆腐汤怎么做

这里的各种丸子,各地的叫法怕也是不一样的,那个最像油豆腐的,里面却有一层内陷,我们这儿是叫鱼豆腐,比起油豆腐好吃不少。

食材明细

主料
  • 鱼丸 (适量(各种))
  • 苋菜 (适量)
辅料
  • 蒜末 (适量)
配料
  • 番茄沙司 (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 花椒 (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

苋菜鱼豆腐汤的做法步骤

  • 苋菜鱼豆腐汤的做法 红色的汤——苋菜鱼豆腐汤 苋菜鱼豆腐汤怎么做 第2张

    1、各种鱼丸内备用

  • 苋菜鱼豆腐汤的做法 红色的汤——苋菜鱼豆腐汤 苋菜鱼豆腐汤怎么做 第3张

    2、改刀切小块,脆皮肠打十字花刀

  • 苋菜鱼豆腐汤的做法 红色的汤——苋菜鱼豆腐汤 苋菜鱼豆腐汤怎么做 第4张

    3、锅内入较多的油,加入蒜末炒香

  • 苋菜鱼豆腐汤的做法 红色的汤——苋菜鱼豆腐汤 苋菜鱼豆腐汤怎么做 第5张

    4、炒香蒜末后加入各类丸子翻炒

  • 苋菜鱼豆腐汤的做法 红色的汤——苋菜鱼豆腐汤 苋菜鱼豆腐汤怎么做 第6张

    5、加入适量的番茄沙司翻炒

  • 苋菜鱼豆腐汤的做法 红色的汤——苋菜鱼豆腐汤 苋菜鱼豆腐汤怎么做 第7张

    6、翻炒均匀

  • 苋菜鱼豆腐汤的做法 红色的汤——苋菜鱼豆腐汤 苋菜鱼豆腐汤怎么做 第8张

    7、加入适量的水大火烧开

  • 苋菜鱼豆腐汤的做法 红色的汤——苋菜鱼豆腐汤 苋菜鱼豆腐汤怎么做 第9张

    8、苋菜洗净取嫩叶

  • 苋菜鱼豆腐汤的做法 红色的汤——苋菜鱼豆腐汤 苋菜鱼豆腐汤怎么做 第10张

    9、水开后加入洗净的苋菜,加入适量的盐,再次大火烧开,调入少许鸡精和花椒粉即可

  • 苋菜鱼豆腐汤的做法 红色的汤——苋菜鱼豆腐汤 苋菜鱼豆腐汤怎么做 第11张

    10、出锅