关于双椒炒鸡杂的做法的餐饮精选

食材明细主料鸡杂（一副）尖青椒（两个）红甜椒（一个）辅料姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）食用油（适量）料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）双椒炒鸡杂的做法步骤1、放入适量盐搓洗一会，然后用水冲洗...

“鸡杂，即包括鸡心、鸡肝、鸡肾、鸡肠,鸡胗等，鲜美可口，且有多样营养素。中医认为它们皆有助消化、和脾胃之功效。合而为汤，能健胃消食、润肤养肌。”食材明细主料鸡胗（250克）鸡心（250克）红彩椒（适量）黄彩椒（适量）螺丝椒（1个）辅料海...

“鸡杂大多指的鸡心、鸡胗、鸡肝、鸡肠这些“下水”，虽然不入眼，但是味道和口感也超级赞，炖锅或者小炒倍儿下饭。今儿我就用鸡心鸡胗炒一盘巨下饭的小菜，用进短，口感脆嫩，连牙口不好的老人也吃得欢。”食材明细主料鸡胗（6个）...

食材明细主料青椒（适量）红椒（适量）辅料鸡杂（适量）调料盐（适量）味精（适量）糖（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡杂炒青椒的做法步骤1、原料。2、热锅冷油。3、倒入处理好的鸡杂，翻炒变色出油。4、倒入切好的青红椒。5、加盐...

食材明细主料鸡（半只）青椒（2只）红椒（1只）辅料料酒（适量）生抽（适量）糖（适量）姜（适量）盐（适量）蒜（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）双椒小炒鸡的做法步骤1、原料图2、鸡切块，用料酒腌制10分钟以上3、青红椒切丝，姜蒜剁成末4、锅内入油...

“泡椒炒鸡杂是一道地道的特色川菜，由于鸡杂比较腥，所以就要用酸辣浓郁的泡椒来配，这样才能让这道菜吃出口感和滋味！女儿很喜欢吃凉拌鸡，所以只要遇上好的土鸡，我便会多买些回来，鸡肉凉拌，鸡杂就用泡椒来炒制提味。然而，家里泡...

“鸡杂含有蛋白质、钙、磷、铁。辣椒含有丰富的维生素C和维生素A。尖椒炒鸡杂，营养又健康。”食材明细主料鸡杂（250g）青椒（40g）红椒（40g）辅料洋葱（20g）葱（5g）蒜（5g）姜（5g）配料盐（2g）鸡粉（3g、）生抽（5g）蚝油（5g）辣椒酱（5g）生粉（2g）原味（口味）炒（工艺）...

食材明细主料尖椒（3个）小米辣（3个）辅料鸡蛋（2个）盐（1匙）生抽（1匙）鸡精（1匙）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）双椒炒鸡蛋的做法步骤1、青椒洗净切块。2、小米辣切段。3、两个鸡蛋搅拌均匀。4、为了去掉鸡蛋的腥味，可以加入适量料酒...

食材明细主料鸡杂（适量）青椒（适量）毛豆（适量）辅料淀粉（适量）配料胡椒粉（适量）鸡精（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）青椒毛豆炒鸡杂的做法步骤1、准备的材料。2、鸡杂处理干净切片，加盐，料酒，鸡精，淀粉抓匀腌制半小时。...

“泡椒，是川菜中特有的调味料。它色泽红亮、辣而不燥、辣中微酸。与猪肉、牛肉、鸡杂等炒出来的菜酸辣可口，非常好的下饭菜。”食材明细主料鸡杂（1份）西芹（1根）大葱（1根）青椒（1个）辅料泡椒（数个）泡姜（1块）独蒜（1个）盐（适量）料酒（适量）花椒...

食材明细主料大青辣椒（适量）大红辣椒（适量）辅料小红辣椒（适量）小青辣椒（适量）姜粒（适量）蒜粒（适量）青花椒（适量）调料料酒（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣椒圈炒鸡杂的做法步骤1、鸡胗焯水，捞出撕去不要的地方，洗干净，切片，白酒...

食材明细主料鸡胗（250g）青椒（1个）线椒（3支）辅料姜（4片）蒜（2瓣）花椒（10颗）酱油（1勺）盐（少许）油（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）双椒炒鸡胗的做法步骤1、鸡胗洗干净备用2、线椒、青椒洗净备用，因为不太能吃辣，配了青椒。喜欢吃辣可...

食材明细主料青椒（1个）红椒（1个）鸡蛋（3个）辅料盐（适量）食用油（适量）蒜片（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）双椒丝炒鸡蛋的做法步骤1、青红椒两个清洗干净2、青红椒切丝3、鸡蛋加少量盐搅散4、锅中热油倒入鸡蛋液炒熟盛出备...

“乌鸡平时都煲汤多，今天换个吃法，炒着吃，肉嫩味鲜，不错吃。”食材明细主料乌鸡（半只）辅料蒜头（适量）洋葱（适量）青椒（适量）红椒（适量）调料油（适量）生抽（适量）腌料酱油（少许）胡椒粉（少许）生粉水（少许）生抽（少许）咸鲜（口味）焗（工艺）半小时（耗时）普通（难度...

食材明细主料素鸡（适量）青椒（适量）小米椒（适量）蒜青（适量）辅料食用油（适量）盐（适量）味极鲜（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）双椒炒素鸡的做法步骤1、将食材改刀。2、热锅冷油将素鸡煎上色。3、放入青椒、小米椒、盐，蒜青翻炒...

食材明细主料鸡杂（适量）彩椒（4个）辅料盐（适量）剁椒（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）彩椒炒鸡杂的做法步骤1、彩椒切片，切块，洗干净。2、洗干净鸡杂，用酱油和盐腌制。3、下锅炒鸡杂，加一点剁椒。4、鸡肾变色后，加彩椒，一起炒，...

“鸡胸肉隔三差五这样吃，有肉、有菜还不怕长肉，色香味俱全，好吃。”食材明细主料鸡胸肉（半块）辅料青椒（1个）红椒（2个）木耳（2朵）大蒜（2粒）大葱（半颗）调料胡椒粉（1勺）生抽（1勺）蚝油（1勺）料酒（1勺）油（适量）淀粉（适量）盐（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时...

食材明细主料鸡杂（适量）辅料红椒（适量）绿椒（适量）中辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）红绿椒爆炒鸡杂的做法步骤1、准备好红绿椒跟蒜头2、鸡杂用油，酱油，醋，盐，味精，胡椒粉，三茶，淹好。。。。3、鸡杂入锅4、放入红绿椒爆炒5、新鲜出...

食材明细主料鸡杂（适量）青辣椒（适量）红辣椒（适量）洋葱（适量）辅料花生油（适量）酱油（适量）盐（适量）糖（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）双椒鸡杂的做法步骤1、鸡杂洗干净，过水2、切小块3、炒锅烧热，放入鸡杂炒香4、放入调料，煸炒，可以...

食材明细主料红椒（一个）青椒（一个）鸡蛋（3个）辅料食用油（适量）盐（适量）生抽（适量）味精（适量）料酒（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）双椒炒鸡蛋的做法步骤1、青、红椒洗净去籽切成丝备用。2、鸡蛋打在碗里，加入适量盐打匀。3、炒锅...

食材明细主料鸭杂（200g）辅料青椒（适量）红椒（适量）香菜（适量）配料蒜（适量）胡椒粉（适量）酱油（适量）油（适量）白糖（适量）盐（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）双椒炒鸭杂的做法步骤1、将鸭杂切片,切好后用料酒、盐腌制20分钟。2、炒锅下...

食材明细主料鸡杂（2只鸡的鸡杂）青椒（1个）圆白菜（1/5个）辅料生抽（10ml）白糖（5g）料酒（10ml）咸鲜（口味）爆（工艺）半小时（耗时）普通（难度）青椒炒鸡杂的做法步骤1、鸡洗净取出内脏。2、鸡杂取出，切块。3、鸡杂准备，青椒切块，圆白菜洗净切小块。4、...

“前段时间的大鹅做了吃了，还有鹅杂没做，收起来以后就忘了。今天气温低，有点初冬的感觉，想做点羊肉来吃，拿出来的羊心养腰子里，还有鹅杂，就做了鹅杂面来吃好了。”食材明细主料鹅杂（一套）挂面（50g）红尖椒（小许）皱皮椒（小许）辅料食用...

食材明细主料鸡胸肉（1块）辅料青椒（1个）红椒（1个）料酒（1勺）生抽（2勺）香醋（1勺）老抽（1勺）蚝油（1勺）调料食用油（适量）盐（1勺）香辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）双椒炒鸡胸肉的做法步骤1、准备好食材备用。2、锅中油预热，放入姜丝炒香。3、放入...

食材明细主料鸡胗（2个）鸡肝（2个）鸡心（2个）辅料鸡心（1个）姜（5克）淀粉（5克）葱（10克）配料食用油（10克）盐（5克）糖（10克）老抽（5克）鸡精（10克）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）甜椒炒鸡杂的做法步骤1、鸡杂切成片用料酒、盐、少许淀粉抓匀，腌制15分...