准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
葛粉 :
50 辅料
糖 :
80 豆沙 :
150樱花 :
若干水 :
220ml 具体步骤
1. 豆沙分成等分的大小,150g大概可以分八个。
2. 把葛粉,水,糖混合在一起,小火加热,边加热边搅拌,直到半透明为止。
3. 用一个小茶碗把保鲜膜铺进去,按照樱花,葛粉,豆沙的顺序放进去,提起保鲜膜合龙封口,用橡皮筋包好。
4. 把包好的葛粉馒头放在冷水里冷却,凉了以后拨开保鲜膜,放到蒸锅里大火蒸2分钟。这样做是为了让它更透明口感更Q。
烹饪技巧
晾凉了,就可以吃了!!~配上一杯绿茶,好吃哦~