关于大酱蒸小根蒜的家常做法的餐饮精选

“小根蒜属多年生草本，鳞茎近球形，外被白色膜质鳞皮，果为蒴果。花期5～8月，果期7～9月。是中药薤白基原之一。主治：胸痹心痛彻背；胸脘痞闷；咳喘痰多；脘腹疼痛；泄痢后重；白带；疮疖痈肿。别称菜芝、荞子、小蒜、薤白[1]分布区域分布黑...

“酱大骨怎么做才酱香软糯？跟我一起学学吧。”食材明细主料大棒骨（500g）调料八角（3颗）桂皮（适量）花椒粒（适量）干辣椒（适量）香叶（适量）酱香（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）酱大骨的做法步骤1、大棒骨让肉店老板剁成块，买回来后洗净，然后...

食材明细主料中百叶（150g）大蒜苗（100g）培根（50g）辅料盐（适量）生抽（5ml）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）培根大蒜炒百叶的做法步骤1、准备大蒜苗，培根，中百叶2、大蒜洗净，中百叶洗净，培根从包装袋中取出，分别切成丝待用3、点火，锅内...

食材明细主料阿根廷红虾（6只）辅料料酒（2勺）蒜（适量）红辣椒（1/3个）蒸鱼豉油（2勺）蒜香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜蒸阿根廷红虾的做法步骤1、阿根廷红虾解冻剪去虾枪虾脚。2、从背部开一刀挑去虾线虾肠，清洗干净沥干备用。3、...

食材明细主料小根蒜（适量）大酱（1勺）辣椒面（1勺）辅料水（适量）酱香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）小根蒜酱饼的做法步骤1、小根蒜择洗干净；2、用刀面拍扁；3、切碎；4、一小碗面和水，稀溜溜的；5、1勺大酱；6、辣椒面1勺；7、搅和均匀；8、把小...

“大口吃肉的感觉，太美妙~”食材明细主料猪大骨（1500克）藕（400克）土豆（200克）玉米油（40克）葱（10克）姜（3切片）蒜（6瓣）花椒（10粒）八角（1枚）酱油（30克）盐（2克）辅料清水（适量）酱香（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）家常酱香大骨的做法步骤1、准备食材，葱...

“过年，大鱼大肉吃多了一定要吃点这个大蒜根须，排毒清肠又杀菌。小时候鱼盼着过年，鱼家过年，妈妈会做好多买不到的好吃的给鱼吃，鱼从小就跟妈妈学会了做肉圆、麻叶、油果果、大蒜根须之类的。每次妈妈总是上午做好准备工作...

“小根蒜又名野蒜，它长得像独头的大蒜，但比大蒜小，气味又有点像葱，据研究它含有17种氨基酸，具有预防贫血及解毒作用，还能够促进毛发生长和防止皮肤老化，也可用于抗过敏、肝炎、白血球减少等症，能够健胃止痢、止痛通阳化气，开胸...

“辣拌小根蒜，是东北的一道特色小咸菜，朝鲜族的朋友更是家里必备的一道小咸菜。记得我上高中的时候，姑姑特别的会做吃的，年年秋季要到我们家帮助妈妈做咸菜，其中小根蒜也是她要做的一道下饭咸菜，特别的好吃，如今人已去，这个拌...

食材明细主料面饼（适量）肉沫（适量）辅料葱花（适量）调料万能蒜蓉酱（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）蒜蓉酱蒸面的做法步骤1、面饼备用。2、万能蒜蓉酱备用（可参考菜谱）。3、前腿肉洗净绞碎备用。4、锅中水烧开放入面饼。5...

食材明细主料蒜苔（适量）辅料花椒（适量）葱（适量）干辣椒（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常炒蒜苔的做法步骤1、准备好主辅料，蒜苔切合适的段洗净2、热锅冷油下花椒干辣椒、葱炒香后倒入蒜苔3、加盐4...

“大家自己尝试一下，看口味咋样。请大家在挑选白菜时；要注意白菜的叶包裹紧紧的，尽量挑选白菜叶水份充足一点.这样炒出来口味比较好.”食材明细主料大白菜（一个）辅料干辣椒节（适量）红椒（适量）青椒（适量）配料生姜（适量）老抽（适量）盐（适...

“春天的时候，回婆婆家去挖野菜的时候，发现了好多小根蒜，挖了一些，请教了朝鲜族的朋友，按照方子腌了，味道还不错。”食材明细主料小根蒜（200克）辣椒酱（1大勺）辅料白糖（1勺）醋（适量）黑芝麻（适量）微辣（口味）拌（工艺）数小时（耗时）普通（难度）腌小...

食材明细主料大蒜（5根）豆腐干（2块）辅料鸡蛋（2个）油（适量）配料盐（适量）糖（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常炒大蒜的做法步骤1、鸡蛋打散，起油锅，摊成蛋皮，切丝备用。2、蛋皮、豆腐干切丝，大蒜切段备用。3、起油锅，放入大蒜煸...

在蒜苔上市的时候，各家各户都会买来蒜苔，做炒菜也好，做凉菜也好，都是一种非常不错的选择。泡蒜苔就算是一道非常家常的菜肴了，我们经常能吃到家长做给我们的泡蒜苔，现在想起来也是回味满满呢。那么今天就来教大家做这道家常...

“家常菜---肉丝小根蒜。”食材明细主料小根蒜（200克）猪肉（适量）辅料油（适量）盐（适量）味极鲜酱油（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）肉丝小根蒜的做法步骤1、小根蒜摘干净。2、洗净后切段。3、肉切条。4、锅里油热加入肉丝...

“家常菜---小根蒜炒鸡蛋，很好吃的一道家常小炒，只是小根蒜不容易买到，每次看到的时候都要买一些，炒肉炒鸡蛋都很好吃。”食材明细主料小根蒜（1把）鸡蛋（2个）辅料油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）小根蒜炒鸡蛋的...

“用微波炉蒸虾全过程仅仅用了8分钟，包括剁蒜末、切椒丝，剔除虾内脏。如果用传统蒸锅时间要加上一倍，微波炉蒸虾的优点还没有到汗水（俗称蒸馏水）保留了虾肉的原汁原味，口感鲜香无比，调入香味浓郁的XO酱，微辣中拌着蒜香，真是百...

大蒜是人工种植的，可以用来调味，而小根蒜是野外生长的。大蒜吃起来比较辣，最好可以搭配面食一起食用。若购买的大蒜比较多，一时之间吃不完，需要把它放在阴凉干燥最好遮阳的地方保存；大蒜的生长力比较旺盛，只要有一点水，它就能...

食材明细主料小根蒜（适量）调料盐（适量）味精（适量）糖（适量）辣椒油（适量）韩式辣酱（适量）超辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）辣拌小根蒜的做法步骤1、所需食材：小根蒜、盐、味精、糖、韩式辣酱。2、小根蒜处理干净。3、两勺盐。4、抓拌...

食材明细主料小根蒜（一把）辅料土鸡蛋（3个）面粉（少许）调料油（适量）盐（适量）十三香（适量）蒜香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小根蒜鸡蛋饼的做法步骤1、成品图。2、野生小根蒜营养丰富。3、制作方法：小根蒜适量洗干净备用。4、小根蒜...

“春节期间，家中总免不得了很多菜会剩余些边角料，扔了可惜啊，做完培根卷后，还剩了几片培根，而大白菜家里就更多了，所以今天这个菜就是我用一些边角料凑出的一道菜。虽然小荤小素的，不过特别喜欢焦香的蒜蓉配上粉丝的味道，尽管...

食材明细主料翅根（适量）大蒜（适量）辅料花椒（适量）干辣椒（适量）配料老抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）白糖（适量）蒜香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）蒜香翅根的做法步骤1、翅根下水汆烫去浮沫捞出，大蒜剥皮2、起油锅下大蒜花椒和干辣椒爆香3...

食材明细主料鸡翅根（950克）辅料姜片（适量）桂皮（适量）大料（适量）白糖（1勺半）酱油（1瓶）酱香（口味）蒸（工艺）数天（耗时）普通（难度）清蒸酱鸡翅根的做法步骤1、食材：鸡翅根、姜片、桂皮、大料、酱油2、将鸡翅根清洗一下捞出。3、沥干水分。4、随...

食材明细主料新鲜大蒜（5斤）辅料米醋（2斤）酱油（2斤）白糖（300克）白酒（30克）咸香（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）家常腌大蒜的做法步骤1、新鲜大蒜。2、去根、去老皮，清水里面加一点盐泡2天，每天换二次水，这样不会有辛辣味。3、控干水分。...