小根蒜酱饼的做法 小根蒜酱饼怎么做

食材明细

• 酱香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

小根蒜酱饼的做法步骤

• 1、小根蒜择洗干净；

• 2、用刀面拍扁；

• 3、切碎；

• 4、一小碗面和水，稀溜溜的；

• 5、1勺大酱；

• 6、辣椒面1勺；

• 7、搅和均匀；

• 8、把小根蒜碎一起搅和；

• 9、不要有面疙瘩；

• 10、平底锅抹匀少量油；

• 11、把面糊糊倒入，中火烙；

• 12、翻过来，用铲子按压面饼，并会更筋道；

• 13、双面颜色都可以了就出锅；

• 14、切成小块儿；

• 15、蘸料汁：蒜末+海鲜酱油+辣椒油；

• 16、完成！