辣拌小根蒜的做法 辣拌小根蒜——超辣下饭小菜 辣拌小根蒜怎么做

食材明细

• 超辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

辣拌小根蒜的做法步骤

• 1、所需食材：小根蒜、盐、味精、糖、韩式辣酱。

• 2、小根蒜处理干净。

• 3、两勺盐。

• 4、抓拌均匀腌半小时。

• 5、清水淘洗两遍，洗去盐分的苦涩。

• 6、挤出水分。

• 7、加味精。

• 8、加糖半勺。

• 9、加韩式辣酱两勺。

• 10、再加点辣椒油抓拌均匀（忘记拍了）。

• 11、完成。

小窍门

1、这个小菜超辣，不能吃辣的人就别做了。
2、小根蒜腌好后务必清水洗干净盐分，拌好后如果觉得淡可以再加点盐。
3、如果没有韩式辣酱可以用辣椒油拌，同样好吃