家常酱烧大白菜的做法 【家常酱烧大白菜】 家常酱烧大白菜怎么做

“大家自己尝试一下，看口味咋样。
请大家在挑选白菜时；要注意白菜的叶包裹紧紧的，尽量挑选白菜叶水份充足一点.这样炒出来口味比较好.”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

家常酱烧大白菜的做法步骤

• 1、将白菜，红椒和青椒冲洗干净切成块，生姜切成粒。
• 2、炒锅放底油，将生姜，青红椒爆香，放少许糖。
• 3、加入白菜炒，把白菜炒到变软的时候放适量老抽，味精和盐。
• 4、把水份炒得变少，最后勾芡炒均匀即可，然后上碟。

小窍门

秋冬季节空气特别干燥，寒风对人的皮肤伤害极大。白菜中含有丰富的维生素C、维生素E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜效果。