可口的油焖豆腐怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:15分钟

美味爽口的油焖豆腐是由猪肉和豆腐搭配制作而成的一道私房菜，其实在家中制作豆腐的方法很多，可炒食、做汤、打火锅，但是只有油焖豆腐才具特殊香味，吃起来也是鲜嫩可口。油焖豆腐制作起来也是十分简单的，短短几分钟内就可以制作出来的。

主料

豆腐 ：适量

辅料

油盐 ：适量

具体步骤

将豆腐切成5厘米长、3.3厘米宽、1厘米厚的块，下入八成热的油中炸透，呈金黄色时，倒入漏勺。

原锅留适量底油，用葱、姜片、花椒、大料炝锅，烹绍酒，加入酱油、白糖，添汤烧开，

下入炸好的豆腐块，转小火慢焖至入味，见汤汁稠浓时，

加入精盐、味精找好口，拣去花椒、大料，用旺火收汁，淋明油