关于双椒蛏子怎么做的餐饮精选

“蛏子一种软体动物，贝壳长方形，淡褐色，生活在沿海泥中。蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素，营养价值高，具有补虚的功能。有"海里的人参"的美誉。蛏子的食法很简单，一般清灼，这次换种做法，味道很是不错，肉嫩...

“蛏子一种软体动物，贝壳长方形，淡褐色，生活在沿海泥中，肉味鲜美。夏天是盛产蛏子的季节。蛏子最常见的一种叫长竹蛏，两壳形似长竹筒，因此而得名，俺们这叫蛏子王。蛏肉可以拌凉菜，最宜夏令。“油爆蛏舌”即取料于蛏子的长足部...

“竹节蛏有那么几天，又便宜，又肥美，买来随便调个味，解解馋。两种我自己瞎鼓捣的料汁，对捞汁小海鲜系列也是万能搭配了，分享给大家。”食材明细主料蛏子（500g）辅料蒜（1颗）香菜（1颗）葱（1块）调料蒜蓉辣酱（1勺）雪碧（5勺）陈醋（2勺）蒸鱼豉油（1勺）...

食材明细主料蛏子（500G）豆豉末（20G）蚝油（适量）葱（少许）辅料蒜蓉（20G）朝天椒（20G）白糖（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蒜蓉豉椒炒蛏子的做法步骤1、蛏子最好买吐沙吐得干净了的，回来再用盐水加油多换几次水，让它们吐干净沙子，冲...

食材明细主料茄子（2根）辅料青椒（适量）红辣椒（适量）生抽（适量）调料食用油（适量）盐（适量）香辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）双椒炒茄子的做法步骤1、锅中油预热，放入茄子青椒翻炒。2、放入一勺白砂糖。3、放入一勺盐翻炒。4、放入一...

“到底怎么去沙才彻底啊。。”食材明细主料蛏子（适量）辅料姜（适量）蒜头（适量）葱（适量）大蒜（适量）辣椒（适量）香菜（适量）盐（适量）料酒（适量）味极鲜（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）辣椒炒蛏子的做法步骤1、蛏子用盐水养几个小时，直到...

食材明细主料青椒（170克）蛏子（325克）腐竹（50克）辅料酱油（适量）盐（适量）蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）青椒蛏子炒腐竹的做法步骤1、食材：腐竹（已泡发）、青椒（已去蒂去籽清洗切开）、蛏子（已清洗焯熟）2、将已泡发的腐竹放在案...

“蛏子是夏季盛产的一种大众化的海产食品。肉质洁白，鲜嫩滑软，也是夏天佐酒的佳肴。蛏子肉味甘、咸，性寒，具有清热解毒、补阴除烦、益肾利水、解酒毒等功效；特别对因放射疗法、化学疗法后产生的口干烦热等症有一定的疗效。...

食材明细主料蛏子（600g）辅料青辣椒（适量）香葱（2根）黄豆酱（1小勺）糖（1g）盐（适量）白胡椒粉（适量）红辣椒（适量）香辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青红椒炒蛏子的做法步骤1、蛏子600克，淘洗干净，放入适量的盐让蛏子尽快吐去泥沙，中间多换几次...

食材明细主料蛏子（适量）粉丝（适量）剁椒（适量）大蒜（适量）调料盐（少许）生抽（5毫升）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）剁椒粉丝蒸蛏子的做法步骤1、大蒜去皮切碎。2、油锅起火烧六成熟倒入玉米油炒剁椒大蒜。3、蛏子洗干净备用。4、...

“八月份同学聚会时品尝过这道菜，今天终于把它研究出来了。此菜做法简单成功率高！”食材明细主料茄子（1条）辅料青辣椒（1个）红辣椒（1个）调料豆豉（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）双椒茄子的做法步骤1、把食材全部洗好。2...

食材明细主料蛏子（400克）鸡蛋（一粒）淀粉（适量）油炸粉（适量）辅料生油（适量）椒盐（适量）西兰花（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）椒盐蛏子的做法步骤1、蛏子冼净用开水煮开剝出蛏肉2、鸡蛋打成蛋糊3、蛏子扑干淀粉沾上蛋液4、再...

食材明细主料茄子（6条）辅料红椒（1根）青椒（1根）蒜米（1勺）姜丁（半勺）醋（1勺）酱油（1勺）芝麻油（1勺）酸辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）双椒拌茄子的做法步骤1、茄子去掉两头，开成花刀。2、放入蒸锅蒸20分钟。3、把青椒和红椒切丁，加入所有调...

食材明细主料蛏子（适量）辅料小青辣椒（适量）小红辣椒（适量）姜（适量）蒜（适量）配料酱油（适量）料酒（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豉椒蛏子的做法步骤1、主料准备好2、将蛏子冲洗一下后泡在水里，放些盐或香油浸泡20分钟左右，吐尽...

食材明细主料蛏子（500g）辅料青椒（1个）葱（3根）红椒（1个）调料花生油（适量）料酒（一勺）椒盐（适量）生粉（适量）葱香（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）椒盐蛏的做法步骤1、新鲜蛏子用盐水浸泡一个小时，吐干净泥沙，清洗干净，多清洗几遍。2、捞出沥干...

食材明细主料蛏子（260克）辅料剁椒（适量）姜片（适量）香葱（适量）料酒（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）剁椒蛏子的做法步骤1、食材：蛏子（已清洗）、剁椒、姜片、香葱2、烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。3、接着，下入蛏子，加适量的...

食材明细主料青椒（65克）蛏子（370克）老豆腐（150克）辅料姜片（适量）配料料酒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青椒蛏子炒豆腐的做法步骤1、材料：青椒、蛏子（已洗净）、老豆腐、姜片2、将青椒切开去蒂去籽...

“蛏肉味甘咸、性寒，入心、肝、肾经；具有补阴，清热，除烦，解酒毒等功效；对产后虚损，烦热口渴，湿热水肿，痢疾，醉酒等有一定治疗作用。”食材明细主料蛏子（500克）辅料油（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）蒜味剁椒（适量）配料盐（适量）糖（适量）料酒（适量）...

“蛏子一种贝类，贝壳长方形，淡褐色，生活在沿海泥中，肉味鲜美。蛏子买回来后，要用盐水浸泡一段时间，让它吐干净肚子里的赃物和沙子，要不然炒熟了会很多沙，影响口感。我在市场买的蛏子，一般都买档主养了一段时间的来做，省了这个功...

食材明细主料蛏子（500g）青椒（小半根）辅料盐（一小撮）料酒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒炒蛏子的做法步骤1、蛏子洗干净，沥干水分。2、青椒、红椒均切成片。切姜丝、葱段。3、锅里热油，放姜丝煸...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料蛏子：10个龙口粉丝：1个辅料剁椒：2勺黄彩椒：四分之一个小葱：适量蒸鱼豉油：2勺糖：半勺油：适量具体步骤1.1、龙口粉丝冷水浸泡至软；2、锅里加水水，加入生姜片，料...

“家常菜~~~~~~尖椒蟹味菇蛏子”食材明细主料蛏子（325克）尖椒（70克）蟹味菇（100克）辅料生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）尖椒蟹味菇蛏子的做法步骤1、食材：蛏子（已清洗焯熟）、尖椒（已清洗切开）、蟹味菇（已清洗）2、将...

食材明细主料柚子皮（适量）青辣椒（适量）大蒜头（适量）新鲜蒜苗（适量）生抽（适量）红辣椒（适量）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）双椒柚子皮的做法步骤1、准备好一个柚子皮的白囊部分2、切成薄片3、...

“四月的海鲜格外鲜甜。”食材明细主料蛏子（1000g）辅料青椒（5个）调料姜（5块）蚝油（3匙）盐（2匙）黄豆酱（3匙）花生油（2匙）菠萝啤（5匙）淀粉（3匙）料酒（5勺）酱香（口味）爆（工艺）半小时（耗时）高级（难度）蛏子爆炒青椒的做法步骤1、购买新鲜会吐水的蛏子。2、...

食材明细主料青椒（1个）洋葱（半个）蛏子（350克）辅料姜片（适量）配料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）青椒洋葱炒蛏子的做法步骤1、材料：青椒、洋葱、蛏子（已洗净）、姜片2、将青椒切开去蒂去籽清洗一下。3、...