豆豉粉丝小白菜怎么做好吃又简单
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准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
小白菜 ：
400 粉丝 ：
200 虾皮 ：
50 辅料
盐 ：
适量 姜 ：
少量油 ：
适量 红辣椒 ：
1个豆豉 ：
少量生抽 ：
少量蚝油 ：
少量 醋 ：
少量白糖 ：
少量料酒 ：
少量葱 ：
少量 具体步骤
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1.配料
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2.虾皮中加料酒 腌制5分钟
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3.小白菜 去根洗净焯水
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4.过凉水 切段
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5.佐料
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6.调成汁
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7.锅内放油 放入 蒜 姜 辣椒
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8.加豆豉
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9.放入虾皮
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10.粉丝泡一会儿 煮熟 备用
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11.把小白菜放在粉丝上
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12.把调好的 汁 浇在白菜上
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13.蒸4分钟 即可
烹饪技巧
无
