![独特的鳕鱼炖豆腐怎么做好吃又简单]( "独特的鳕鱼炖豆腐怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
鳕鱼 ：
2个 豆腐 ：
1块 辅料
姜 ：
适量 胡椒粉 ：
适量 辣椒 ：
适量葱 ：
适量盐 ：
适量 花椒 ：
适量大料 ：
适量 具体步骤
![独特的鳕鱼炖豆腐怎么做好吃又简单 第2张]( "独特的鳕鱼炖豆腐怎么做好吃又简单 第2张")
1.鳕鱼洗净，切段。
![独特的鳕鱼炖豆腐怎么做好吃又简单 第3张]( "独特的鳕鱼炖豆腐怎么做好吃又简单 第3张")
2.豆腐切块。
![独特的鳕鱼炖豆腐怎么做好吃又简单 第4张]( "独特的鳕鱼炖豆腐怎么做好吃又简单 第4张")
3.准备好的调料
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4.豆腐焯一下，去豆腥味。
![独特的鳕鱼炖豆腐怎么做好吃又简单 第6张]( "独特的鳕鱼炖豆腐怎么做好吃又简单 第6张")
5.热锅，到少许油。
![独特的鳕鱼炖豆腐怎么做好吃又简单 第7张]( "独特的鳕鱼炖豆腐怎么做好吃又简单 第7张")
6.材料炒香。
![独特的鳕鱼炖豆腐怎么做好吃又简单 第8张]( "独特的鳕鱼炖豆腐怎么做好吃又简单 第8张")
7.放入鳕鱼，先不要翻炒鳕鱼，容易碎，定个型，在炒。
![独特的鳕鱼炖豆腐怎么做好吃又简单 第9张]( "独特的鳕鱼炖豆腐怎么做好吃又简单 第9张")
8.加水摸过鱼即可
![独特的鳕鱼炖豆腐怎么做好吃又简单 第10张]( "独特的鳕鱼炖豆腐怎么做好吃又简单 第10张")
9.再加入豆腐一起炖。
![独特的鳕鱼炖豆腐怎么做好吃又简单 第11张]( "独特的鳕鱼炖豆腐怎么做好吃又简单 第11张")
10.在家入盐，出锅加胡椒粉！
![独特的鳕鱼炖豆腐怎么做好吃又简单 第12张]( "独特的鳕鱼炖豆腐怎么做好吃又简单 第12张")
11.出锅撒上葱碎即可
烹饪技巧
没什么技巧，火候掌握好就行。
