粽子叶产地在哪呢？南方与北方的粽叶有什么不一样？

端午节就快到了，每年的端午节怎么可以少了粽子呢?而粽叶又是粽子必不可少的材料之一。你们的粽叶又都是怎样的呢?那么，粽子叶产地在哪呢?小伙伴们有没了解过?南方与北方的粽子叶是否一样呢?带着这些疑问，跟着小编一起来了解下吧!

一、粽子叶产地在哪呢

粽叶品种繁多一般以芦苇叶、箬叶等制成。

芦苇叶分布在湖南的洞庭湖，东北的辽河三角洲、松嫩平原、三江平原，内蒙古的呼伦贝尔和锡林郭勒草原，新疆的博斯腾湖、伊犁河谷及塔城额敏河谷，华北平原的白洋淀苇区。

箬叶原产中国海南岛、台湾等地。普遍见于南方地区，尤其是长江中下游以南广大区域。生长于海拔300-1400米的山坡路旁和靠溪流、小河岸边等处。

粽叶长期生长在林间、山岩中，特性是喜阴湿、耐寒、耐肥，怕烈日直晒，海拔3000米以下的环境都适宜生长。

二、南方与北方的粽叶有什么不一样

粽叶南方一般以箬叶为主，北方以苇叶为主，用途也非常广泛，如斗笠、手工艺品等。粽叶一般都拥有大量对人体有益的叶绿素和多种氨基酸等成份，其特殊的防腐作用也是粽子易保存的原因之一，气味芳香，闻之如有回归大自然的感觉。粽子不一定是以上几种粽叶制成，不同的包裹材料，造就不同的粽子，再加上包裹的方法以及馅料，所以粽子也是品类繁多。

粽叶，它含有大量对人体有益的叶绿素和多种氨基酸等成份，可提取天然香精香料和食品添加剂，气味芳香，闻上去有回归大自然的感觉。它不仅能用于包粽子，还用于包装其他的食品及餐桌上的装饰和食品的陪衬，还可用于编制斗笠、工艺品等。粽叶，天然生长、天然防腐、无毒害、无污染、年年可采、季季可收，做为食品包装，具备无污染和使用的“一次性”。因此，被当今营养学家称之为“天然绿色食品”。

跟着小编了解一番后，现在小伙伴们知道粽子叶产地在哪了吗?你们家粽子叶又是用的哪一种呢?包粽子的馅料也是各种各样的，想到这，小编都忍不住流口水啦。你喜欢什么馅料的粽子呢?甜的还是咸的呢?大家可以一起来分享下吧!跟着小编，一起了解更多美食小知识吧!