关于鱼香肚丝的做法的餐饮精选

“参考了鱼香肉丝的做法，今天来一款鱼香肚丝吧，没想到味道一样鲜美，挺好下饭哦，大家不妨试一下”食材明细主料煮熟的新鲜猪肚（适量）木耳（适量）胡萝卜（适量）青辣椒（适量）红辣椒（适量）蒜苗（适量）辅料料酒（适量）胡椒粉（适量）醋（适量）糖（适量）老抽...

“红油肚丝里的红油，就是指辣椒油。去外面买凉菜，看着摊主每次都是用一大勺辣椒油来拌菜，真的过瘾，但家里人吃不了那么辣，所以辣椒油我相应的减少了份量。小时候吃凉拌菜，还喜欢用里面的汤汁来拌饭。这道红油肚丝，麻辣当中，又...

“最近在超市发现有卖猪肚的，于是回家就和老公念叨要吃猪肚，老公说那就买呗，其实我是懒得煮猪肚，所以才迟迟未买的，不过我这个人就是一个馋猫，只要是我惦记上的东西，吃不到干什么都想这事，为了不让自己上班的时候流口水，所以还...

食材明细主料猪肚（适量）辅料辣椒（适量）香芹（适量）配料盐（适量）油（适量）酱油（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香芹炒肚丝的做法步骤1、猪肚清洗干争。2、取肚尖切丝。再切点辣椒丝和香菜丝。3、油烧开，倒进肚丝大火...

“丝瓜翠绿鲜嫩、清香脆甜、清淡可口、清热利湿、凉血解毒，是夏秋季节人们爱吃的蔬菜。丝瓜的营养价值很高，丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C。”食材明...

食材明细主料青椒（适量）红椒（适量）猪肚（适量）黄花菜（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）三色肚丝的做法步骤1、青红椒和肚丝分别切丝，黄花菜泡软备用。2、起油锅，下青红椒爆炒盛起备用。3、留底油，炒黄花...

“素羊肚丝是豆制品，温水泡发，凉拌一下，清爽下饭。”食材明细主料素羊肚丝（适量）香菜（适量）小米椒（3个）辅料盐（适量）生抽（适量）陈醋（适量）香油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香菜拌素羊肚丝的做法步骤1、羊肚丝适量，温水浸泡10...

食材明细主料猪肚（1个）尖椒（2个）香菜（1小绺）辅料生抽（1大勺）白醋（1大勺）糖（2小勺）盐（2小勺）香油（适量）花椒油（适量）辣椒油（适量）蒜末（适量）蚝油（1小勺）咸香（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）拌肚丝的做法步骤1、猪肚一个，事先处理干净，烀熟备用2、切...

食材明细主料猪肚（1个）辅料姜（少许）配料糟卤（1瓶）糟香（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）香糟肚丝的做法步骤1、猪肚里外洗净（可用面粉、盐等搓揉更容易洗干净），姜切片备用；2、锅中烧开水，下猪肚焯水；3、焯过水后再次清洗；4、锅中另备...

“猪肚就是猪的胃，具有治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积的功效，同时能用猪肚烹调出各种美食。”食材明细主料新鲜猪肚（1个）辅料豆苗（100克）红椒（20克）配料葱姜（适量）桂皮（适量）八角（适量）香叶（适量）老汤（适量）大蒜（适量）生抽（适量）醋...

食材明细主料干墨鱼（1个）猪肚（1个）辅料生姜（适量）小葱（适量）花雕酒（适量）韭菜（适量）蒸鱼豉油（适量）胡椒粉（适量）鸡精（适量）小磨香油（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）韭香墨鱼肚丝的做法步骤1、干墨鱼一只，用水泡发5小时。泡发后去除...

“刚刚做了大蒜烧肚条，剩下一小块猪肚加了一根黄瓜做了【芥末肚丝】，很是爽口，一肚两吃，冷热两种，满足不同口味的需求。”食材明细主料熟猪肚（1小块）黄瓜（1根）香菜（1小把）辅料小葱末（适量）小红椒（2个）蒜末（适量）配料芥末油（适量）盐（1/2茶...

“芫爆肚丝是典型的山东菜，讲究清爽利落。芫爆是以芫荽（香菜）为主要配料而得名的，烹制过程中不加酱色，糖色，成菜突出本色，味鲜清雅，有芫菜特有的香味。”食材明细主料猪肚（250克）辅料香菜（100克）配料葱（10克）姜（10克）料酒（15ml）八角（2颗）...

“鱼香肉丝是经典川菜,深受大家的喜欢.饭店大排挡各种版本也很多,也难分谁是正宗.在家做适合自己口味的,就是最好的.”食材明细主料猪瘦肉（240克）木耳（少许）玉兰片（一小个）香葱（2根）蒜头（3粒）姜（1小块）泡红椒（少许）鸡精（少许）油（2勺）辅...

“虱目鱼肚是鱼最精华的部位，香煎很美味。”食材明细主料虱目鱼肚（一份约200克）辅料姜片（少许）调料油（少许）蚝油（少许）咸香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香煎虱目鱼肚的做法步骤1、冰鲜虱目鱼肚清洗干净，用厨房纸吸去水分。2、...

食材明细主料羊肚（1个）辅料香叶（适量）八角（适量）桂皮（适量）干辣椒（适量）生姜（适量）小葱（适量）陈皮丝（适量）胡椒粒（适量）蒜蓉（适量）姜末（适量）莴笋（适量）豆瓣酱（适量）辣椒节（适量）鸡精（适量）微辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）水煮羊肚丝的做法步骤1、...

“很简单的一个快手菜。其貌不扬的外表，却有丰富和惊艳的味道。配米饭吃，非常的下饭哦。也可以用来宴客，时间短，出锅快，味道也杠杠滴哦.”食材明细主料肚丝（150g）青蒜（100g）辅料姜丝（少许）干红辣椒（2个）配料蒸鱼豉油（少许）郫县豆瓣（少...

食材明细主料猪肚菇（50克）葱（20克）青蒜（20克）淀粉（适量）辅料盐（少许）胡椒粉（适量）白醋（适量）黄豆芽（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）肚丝汤的做法步骤1、食材准备。猪肚菇、葱、青蒜切丝。2、用黄豆芽煮的水，捞出黄豆芽后留清水...

食材明细主料松仁（适量）熟猪肚（适量）熟猪心（适量）金针菇（适量）辅料香菜（适量）青椒（适量）蒜（适量）配料醋（适量）香油（适量）盐（适量）味精（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）松仁肚丝的做法步骤1、看看原料吧2、香菜切段，青椒切丝。3、松仁...

食材明细主料九肚鱼（5只）辅料地瓜粉（3勺）调料料酒（2匙）姜汁（一小匙）蚝油（一匙）鱼香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香酥九肚鱼的做法步骤1、九肚鱼，（水鱼），去头尾洗净。2、切成2段，除去中间骨头。3、加入料酒，姜汁，蚝油，搅拌均匀，放入冰箱...

食材明细主料牛肚（适量）辅料大蒜（适量）香菜（适量）红辣椒（适量）配料盐（适量）生抽（适量）鸡精（适量）香油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香辣肚丝的做法步骤1、准备材料（牛肚丝用高压锅提前压熟）2、将蒜切片，辣椒切丝，牛肚丝切段备用...

食材明细主料熟猪肚（适量）大棵香菜（2棵）胡萝卜（80g）辅料食用油（些许）调料食盐（1g）生抽（5g）鸡精（1g）葱（小许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香菜胡萝卜炒肚丝的做法步骤1、香菜和胡萝卜处理干净。2、香菜切段。3、胡萝卜打丝。4、取...

“关于安康鱼，之前写过几篇安康鱼菜谱的文章，做为海边人这是一种再熟悉不过的鱼了，但是内地人还是很陌生的一种生物，这次重新再来熟悉一下这种海里最丑的鱼。有一种鱼，虽然它面貌丑陋，但有一个好听的名字————安鱇鱼，谐音...

食材明细主料姜丝肚丝（适量）辅料青椒（数个）姜丝（适量）蒜片（适量）红椒（适量）配料盐（适量）油（适量）鸡精（适量）老抽（适量）醋（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）姜丝肚丝的做法步骤1、青，红椒切段，姜切丝，蒜切片2、猪肚用盐或桔皮反复揉搓，再...

荷包肚是鸡蛋控的必杀菜品，无论是吃焖饭、炒饭，还是拌面，都喜欢加一个荷包肚，仿佛荷包肚才是一道菜的灵魂。许多人都只吃过干煎荷包肚，很少有人吃过今天这道鱼香荷包肚，这道菜可是我的看家绝活，一次吃五个都毫不费力。主料鸡...