青椒肚丝的做法 美味的青椒肚丝 青椒肚丝怎么做

“最近在超市发现有卖猪肚的，于是回家就和老公念叨要吃猪肚，老公说那就买呗，其实我是懒得煮猪肚，所以才迟迟未买的，不过我这个人就是一个馋猫，只要是我惦记上的东西，吃不到干什么都想这事，为了不让自己上班的时候流口水，所以还是买了，嘿嘿。”

食材明细

• 蒜香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

青椒肚丝的做法步骤

• 1、将煮熟的猪肚晾凉，备用。

• 2、将猪肚切成肚丝，备用。

• 3、将青椒洗净，切成片。

• 4、蒜洗净，切成蒜末。

• 5、葱和姜分别切成片，备用。

• 6、油热后下入葱姜和干辣椒，翻炒。

• 7、翻炒几下之后，下入肚丝继续翻炒。

• 8、在加入青椒翻炒。

• 9、炒的差不多加入盐、酱油、十三香，继续翻炒。

• 10、最后加入蒜末，关火加入味精即可。

小窍门

告诉大家一耳光洗猪肚的妙招：醋+小苏打，这两者加到一起就会起泡泡，这时大家就可以尽情的洗猪肚了，超干净的。