关于白菜肥肠煲怎么做的餐饮精选

“我们这一直没有疫情，所以最近市场在恢复中。遇到卖卤煮，前天买了猪头肉，今天买了猪大肠。本来要做肥肠面，少爷他爹又要回来吃饭，他不喜欢吃面，就改做白菜肥肠煲了”食材明细主料肥肠（250克）白菜（600克）食用油（1汤匙）食盐（2克）生抽...

“女儿和我爱吃肥肠煲，每次去川菜馆必点的。只是那味道有点辣，里面的配菜少。过年买的肥肠有点多，冰箱里塞的太多，每次女儿打开冰箱看到肥肠，都想让我做肥肠煲，自己把川味肥肠煲，篡改了加了豆腐，少放了辣皮子和豆瓣酱，做出来的...

“对于喜欢大肠的朋友，这是一道美味，只是处理起来比较麻烦而已！”食材明细主料大肠（800g）洋葱（半个）辅料面粉（适量）白醋（少许）盐（适量）八角（2个）桂皮（2个）香叶（2片）干辣椒（4个）小茴香（少许）花椒（少许）葱（适量）姜（适量）蒜（3个）白酒（少许）色拉油（少许）豆瓣...

“肥肠好吃，收拾费劲。肠和肚是最难收拾的，这一类的菜肴做的好坏，关键是没有异味。所以前期的清洗是非常重要的环节。去异味分三步，洗净、飞水、用调料。”食材明细主料白菜帮（3片）熟肥肠（500克）辅料油（适量）盐（适量）料酒（适量）葱（适...

食材明细主料肥肠（800克）青菜（200克）辅料面粉（少许）葱（少许）姜（适量）配料盐（少许）鸡精（少许）料酒（适量）中辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）高级（难度）青菜煲肥肠的做法步骤1、将肥肠用水冲洗干净，放入一容器内，放适量面粉2、同时倒入适量料酒3、用...

食材明细主料猪大肠（适量）鸭血（适量）酸菜丝（适量）辅料啤酒（适量）面粉（适量）配料香菜（适量）葱（适量）蒜（适量）红辣椒（适量）酱油（适量）豆瓣酱（适量）白糖（适量）胡椒粉（适量）鸡粉（适量）盐（适量）香油（适量）酸辣（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酸菜肥肠鸭血煲的...

食材明细主料肥肠头（4根）豆腐卷（1根）辅料面粉（适量）盐（适量）葱碎（适量）姜片（适量）桂皮（适量）八角（适量）白扣（适量）香叶（适量）草寇（适量）白芷（适量）干辣椒（适量）白胡椒粒（适量）老抽（适量）花雕酒（适量）冰糖（适量）豆瓣酱（适量）大蒜子（适量）胡椒粉（适量）青辣椒（适量...

“肥肠这种东西，喜欢的人特喜欢，感觉怎么吃也吃不厌；讨厌的特讨厌，看到了就扭头犯恶心。我就是属于前者，不是因为它的脂肪和胆固醇含量高，我都想天天吃。今天我家做的是肥肠粉丝煲，肥肠是之前买的卤肥肠，加了点郫县豆瓣酱炒了...

“鲜香美味”食材明细主料手擀面（100g）肥肠（50g）辅料白菜（50g）青椒（20g）调料菜籽油（3勺）盐（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）肥肠白菜手擀面的做法步骤1、水开以后，加入盐，再放入手擀面煮。2、另外小火油烧热，放入肥肠和青椒一...

“大爱这个肥肠煲，一早到市场去买了一串有3斤重，煮熟后刚好一小砂锅，美味无比。注：别以为3斤大肠好多，一煮熟就没那么多了，放心买吧。”食材明细主料猪大肠（一大串（3斤））辣豆瓣酱（2勺）八角（3颗）姜（1块）葱（3颗）大蒜（半头）花椒（小半勺）干辣椒（1...

“家里一大棵白菜，就在想如果肥肠和白菜一起烧估计应该不错。没想到烧好后还真的不错”食材明细主料白菜（2个白菜帮）肥肠（一根）辅料生抽（适量）盐（适量）胡椒粉（少许）醋（少许）葱（适量）干妈豆瓣酱（一勺）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（...

“我们这特有的肴是猪头肉和猪尾猪下水一起卤煮出来的，特有的调味方法，让卤味特别好吃。是别的地方做不出的美味。少爷在上学期间，总会给我念叨馋这个了，而重庆又卖不到。这不要开学了，他说要把想吃的离开家就吃不到的美味...

食材明细主料肥肠（100g）辅料豌豆（50g）土豆（50g）玉米粒（50g）胡萝卜（50g）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蘑菇肥肠杂蔬煲的做法步骤1、肥肠过水洗净，切成小块。豌豆、蘑菇洗净后过水半熟。胡萝卜切丁备用，玉米粒洗净备用。2、把肥...

食材明细主料卤大肠（适量）酸菜（适量）辅料海底捞牛油火锅底料（适量）调料花生油（适量）盐（适量）蚝油（适量）微辣（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酸菜肥肠煲的做法步骤1、自己腌的酸菜取出洗净备用。2、牛油火锅底料备用。3、卤大肠备用（...

食材明细主料腊肠（适量）粉丝（适量）大白菜（适量）辅料胡萝卜（适量）黑木耳（适量）鹌鹑蛋（适量）配料大蒜（适量）生姜（适量）火锅底料（适量）咸鲜（口味）煲（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腊肠粉丝白菜煲的做法步骤1、准备食材。2、腊肠胡萝卜切片，黑木耳撕小...

“我喜欢用砂锅做菜吃，在冬天，用大白菜，放2只蟹，加些香肠咸肉，一起炖，这样一大锅的美味，难道没有诱惑到你么？”食材明细主料红肓蟹（2只）大白菜（350克）辅料熟香肠（75克）熟咸肉（75克）配料油（适量）盐（适量）姜（适量）葱（适量）料酒（适量）胡椒粉（适量）咸...

食材明细主料肥肠头（4根）土豆（适量）辅料盐（适量）面粉（适量）大葱碎（适量）姜片（适量）桂皮（适量）八角（适量）白扣（适量）香叶（适量）草寇（适量）白芷（适量）干辣椒（适量）白胡椒粒（适量）老抽（适量）花雕酒（适量）冰糖（适量）青椒圈（适量）红椒圈（适量）鸡精（适量）微辣（口味）煲（...

食材明细主料臭豆腐（适量）肥肠（适量）豆芽（适量）辅料香菜（适量）红米椒（4根）盐（适量）鸡精（适量）糖（适量）草果（1个）酱油（适量）香油（适量）辣油（适量）姜片（适量）葱段（适量）大蒜头（适量）微辣（口味）煲（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）肥肠臭豆腐煲的做法步骤1、先将臭...

“白菜被肥肠的香味浸润。”食材明细主料肥肠（100g）白菜（200g）辅料青椒（2个）调料盐（适量）菜籽油（5个）蒜片（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）肥肠炒白菜的做法步骤1、白菜切成细丝备用。2、油热以后，放入肥肠和青椒煸炒出油脂...

“一直很爱大肠，自己做有些费劲，不过这东西呢还是自己做的干净放心哈。其实只用豆芽即可，我家那位喜欢豆皮，所以加进了豆皮。”食材明细主料肥肠（1条）豆皮（1）豆芽（1）辅料大蒜（1棵）大葱（1棵）姜（1块）郫县豆瓣（1汤匙）蚝油（1勺）甜面酱（1勺）料酒（1...

“家庭版肥肠煲，干净，方便，又好吃。”食材明细主料肥肠（4根）辅料杭椒（5根）姜（1块）蒜（半头）小米辣（2根）调料酱油（1勺）蚝油（1勺）小苏打（2勺）白酒（2勺）面粉（1碗）花椒（1把）大料（2个）桂皮（1块）香叶（5片）酱香（口味）煲（工艺）一小时（耗时）高级（难度）家庭肥肠煲的做法...

“喜欢吃肥肠，还是无辣不欢的那种，今天就两个人吃，做的少了一点.吃得很满足”食材明细主料肥肠（适量）辅料干辣椒（适量）花椒（适量）尖椒（适量）芹菜（适量）香叶（适量）八角（适量）香葱（适量）姜（适量）配料盐（适量）老抽（适量）生抽（适量）豆瓣酱（适量）蚝油（适...

食材明细主料肥肠（半斤）青尖椒（1个）红椒（半个）辅料小米椒（4个）生抽（5勺）葱（适量）老抽（2勺）料酒（2勺）白酒（30ml）干红辣椒（3个）姜（适量）蒜（适量）微辣（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）香辣肥肠煲的做法步骤1、肥肠内外用白醋，盐洗净，刮掉里面不干净的...

食材明细主料肥肠（适量）辅料八角（适量）桂皮（适量）冰糖（适量）大蒜子（适量）姜片（适量）辣椒酱（适量）香辣酱（适量）青辣椒（适量）红辣椒（适量）洋葱（适量）二锅头酒（适量）老抽（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香辣肥肠煲的做法步骤1、肥...

“肥肠好，肥肠香，滑嫩油脆，Q弹无比，爱荤人士的首选。”食材明细主料猪大肠（1500克）香菇（100克）酱油（适量）辅料葱（150克）油（适量）料酒（适量）姜（150克）蒜（150克）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）土猪肥肠煲的做法步骤1、准备好所要的额食材...