番茄鸡肉烧淋饭的做法 【番茄鸡肉烧淋饭】 番茄鸡肉烧淋饭怎么做

“草菇起源于广东韶关的南华寺中，300年前我国已开始人工栽培，在本世纪约30年代由华侨传入世界各国，是一种重要的热带亚热带菇类，是世界上第三大栽培食用菌，我国草菇产量居世界之首，主要分布于华南地区。草菇营养丰富，味道鲜美。每100g鲜菇含207.7mg维生素C，2.6g糖分，2.68g粗蛋白，2.24g脂肪，0.91g灰分。草菇蛋白质含18种氨基酸，其中必需氨基酸占40.47-44.47%。此外，还含有磷、钾、钙等多种矿质元素。（来自百度百科）
这次用草菇做一道淋饭，酸酸甜甜大人小孩都爱~”

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

番茄鸡肉烧淋饭的做法步骤

• 1、准备材料

• 2、洗净切细，鸡腿肉用盐生抽先入味

• 3、下油爆香胡萝卜

• 4、下草菇爆炒

• 5、下洋葱爆炒后盛起

• 6、用原锅爆炒鸡肉五分钟

• 7、将之前的材料和鸡肉爆炒

• 8、放入亨氏番茄酱和盐再放半碗水盖上锅盖煮软

• 9、淋在米饭上即可

小窍门

1.草菇先用盐水泡洗下，食用起来更加卫生

2.鸡腿肉先腌下，更美味。

3.鸡肉可以替换成猪肉或者牛肉。