关于干锅煎鱼怎么做好吃的餐饮精选

食材明细主料河鲫鱼（2条）辅料嫩藕（1节）洋葱（半个）鲜红辣椒（5只）调料生姜（4片）蒜头（3颗）香葱（3根）食用油（适量）食盐（适量）鸡精（少许）生抽（1勺）麻辣（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）干锅煎鱼的做法步骤1、准备好辅料。2、河鲫鱼处理好，洗净割花刀，...

食材明细主料小鱼（适量）辅料青椒（1个）小葱（1颗）原味（口味）未知（难度）干煎小鱼的做法步骤1、市场买的时候老板处理好鱼鳞了2、锅烧油热了倒入小鱼3、翻面煎4、再翻一次5、下入辣椒圈，淋上少许生抽6、来点姜丝，葱花7、撒上葱花姜丝...

食材明细主料鲈鱼（适量）辅料生姜（适量）料酒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）干煎鲈鱼的做法步骤1、鲈鱼剖洗干净，用厨房剪剪去中间的鱼骨。2、生姜切片。3、鲈鱼放入碗中，两面撒上食用盐。4、倒入一勺料酒。5、...

““银鱼干煎蛋”是徽菜中因地取材的一道代表菜，原料选自当地的淡水银鱼。做法也十分简单，就和普通的煎蛋做法一样。“银鱼煎蛋”通常都使用鲜的银鱼，但我感觉腥气太大，因此改用银鱼干来制作，先把银鱼干炒成干鱼酥，然后放入...

“天气越来越热了，干煎鱼干香香的微咸，配上白粥，烫个青菜，真的太适合了。”食材明细主料南昌鱼干（四条）辅料姜末（少许）蒜末（少许）调料油（适量）咸香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干煎南昌鱼干的做法步骤1、准备:南昌鱼干，微咸清洗一...

“去市场买菜看见新鲜的油鲫毫不犹豫买了几条。煎、蒸、煮皆可。原汁原味！”食材明细主料海鱼（3条）香菜（一棵）辅料盐（1勺）油（适量）生抽（少许）鱼香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）干煎海鱼的做法步骤1、鱼处理干净沥干水、浑身抹盐...

食材明细主料海鱼（2条（一大一小））辅料植物油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干煎海鱼的做法步骤1、老爸从老家带回来的海鱼，真空包装的，不认识😓2、另一面是这样的3、鱼清洗干净，沥干水分4、锅里注油烧热，下海鱼5、一面...

“美味下饭！”食材明细主料小鱼（500克）辅料姜（1块）葱（1根）蚝油（适量）酱油（适量）料酒（适量）食盐（适量）花生油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）干煎鱼的做法步骤1、准备好食材2、姜、葱切丝3、小鱼去鱼鳞，去内脏洗干净，正反两面切几...

食材明细主料鳗鱼干（适量）辅料食用油（半匙）咸鲜（口味）煎（工艺）数小时（耗时）简单（难度）煎鳗鱼干的做法步骤1、大鳗鱼干5斤买了三条。2、分成段。3、取一段，再分成小块，浸泡5小时，沥干水分备用。4、热锅冷油。5、油热放鳗鱼。6、颜色微...

食材明细主料小鲳鱼（500克）辅料油（适量）黄酒（适量）姜（适量）葱（适量）盐（适量）咸香（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）干煎小鲳鱼的做法步骤1、小鲳鱼。2、小鲳鱼洗净沥干水分放入盆中。3、放黄酒、姜、葱和盐搅拌腌制片刻。4、然后再沥...

“银光闪闪的针鱼很新鲜，我便用调料腌好蒙上保鲜膜放进了冰箱。新鲜的针鱼，最好腌制后用烘烤方法来制作，吃起来味道最妙！妈妈家没有烤箱只能另换做法了。下面就用针鱼制作一道干煎的下酒小菜，名字就叫做“干煎针鱼”，这种做...

“竹笋是大自然给人类馈赠的礼物，菜中“珍品”。我们国家又是一个对竹笋菜肴有几千的历史，独特的热爱。竹笋味香质脆，膳食纤维高，与鱼搭配简直是完美。好吃、营养、健康，还不长肉。用苏泊尔空气翻炸锅烹饪少油，好味道。”食...

食材明细主料鲤鱼（一条）葱（两根）姜（一块）蒜（三瓣）辅料生抽（1汤匙）老抽（2汤匙）盐（8克）十三香（4克）鸡精（2克）色拉油（一碗）味精（2克）咸鲜（口味）炸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）干煎鱼块的做法步骤1、鲤鱼洗干净剁块，姜蒜葱切好备用2、鱼块里面加蒜片，姜片...

食材明细主料鲫鱼（适量）辅料料酒（适量）醋（适量）盐（适量）葱姜段（适量）辣椒粉（适量）孜然粉（适量）五香粉（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）干煎鲫鱼的做法步骤1、鲫鱼适量。2、把鲫鱼去鳞、去腮、去内脏洗净，靠脊背部位打斜刀。3、...

食材明细主料鲳鱼（适量）辅料葱（适量）姜（适量）调料料酒（适量）盐（适量）烧烤料（适量）中辣（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干煎鲳鱼的做法步骤1、所需食材：鲳鱼、葱、姜、料酒、烧烤料、盐、辣椒粉。2、鲳鱼清理干净斜欹菱形花刀。3、料...

“做干煎鱼，最令人担心的就是破皮和粘锅了。我看过很多人做煎鱼的时候，会在表面沾一些干粉。虽然一定程度上，确实是可以保证鱼皮的完整，但就我个人而言，不太喜欢这种做法。其实只要注意几点，这两点都完全可以避免哦。下面就...

食材明细主料带鱼（2条）调料色拉油（适量）盐（适量）花椒粉（适量）咸香（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）干煎带鱼的做法步骤1、带鱼段洗净，用厨房纸把水分吸干，防止粘锅。2、在鱼身上划几刀，便于入味。3、抹上事先配好的盐和花椒粉，腌制40...

食材明细主料尤鱼（3只）辅料葱（少许）姜（适量）白芝麻（适量）料酒（适量）麻辣鲜（适量）孜然（适量）香油（适量）原味（口味）未知（难度）干煎鱿鱼的做法步骤1、将尤鱼内脏掏空洗净。2、起锅烧油，放入葱姜段爆香。3、放入尤鱼煎，放料酒、少许香油提香。4...

食材明细主料鳎鱼（500克）辅料油（适量）盐（适量）黄酒（适量）姜（适量）葱（适量）咸香（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）干煎鳎鱼的做法步骤1、鳎鱼洗净沥干水份。2、将鳎鱼放入盆中，放黄酒、盐、姜和葱腌制片刻。3、腌制好将鳎鱼沥干。4、锅...

“朋友送了些鲅鱼干，自己家晒的，盐分很低，煎着吃很不错。”食材明细主料鲅鱼干（1条）辅料葱（适量）姜（适量）味极鲜酱油（适量）油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）煎鲅鱼干的做法步骤1、鲅鱼干用清水浸泡至自己喜欢的硬度。2、...

食材明细主料鲅鱼（适量）辅料面粉（适量）调料盐（适量）蚝油（适量）生抽（适量）姜（适量）花椒（适量）玉米油（适量）咸香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）干煎鲅鱼的做法步骤1、鲅鱼洗净切块。2、放蚝油、生抽、盐、姜、花椒拌匀腌制20分钟。3、裹...

“五月，是孩子们长身体的黄金月份。世卫组织报告指出：人体的生长速度在一年中不仅不相同，而且差异颇大，长得最快的是在5月份，平均达到7.3毫米；长得最慢的是10月，只有3.3毫米。为何人体在5月份长得最快呢？根据生物学家和医学专...

食材明细主料黄鱼（5条）辅料盐（适量）鸡精（适量）料酒（适量）姜片（适量）胡椒粉（适量）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干煎黄鱼的做法步骤1、黄鱼洗净切段、加入盐、鸡精、料酒、姜片、胡椒粉腌制。2、起油锅，放油，把黄鱼段一块一块的...

“以前逢年过节没有冰箱就经常这样腌一天再来煎鱼，鱼肉经过腌制变得更紧实，煎岀来也够咸香，很适合下粥。”食材明细主料金线鱼（4条）辅料粗海盐（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）一天（耗时）简单（难度）干煎咸鱼的做法步骤1、食材，鱼叫商贩给去内...

“煎鱼其实很简单，鱼稍微用盐腌制一下，洗净晾干，猛火下油煎鱼就肯定不会粘锅。因为鱼肉蛋白遇到高温会立即凝固，还要注意不要立即反动，煎出来的鱼甘香可口，配上几片柠檬，爽极了，哈哈。”食材明细主料秋刀鱼（三条）辅料盐（适量）柠檬...