干煎海鱼的做法 干煎海鱼（油鲫） 干煎海鱼怎么做 飘香香 热菜 8.98K 大中小设置文字大小 “去市场买菜看见新鲜的油鲫毫不犹豫买了几条。煎、蒸、煮皆可。原汁原味！” 食材明细主料海鱼 （3条）香菜 （一棵）辅料盐 （1勺）油 （适量）生抽 （少许）鱼香 （口味）煎 （工艺）半小时 （耗时）简单 （难度）干煎海鱼的做法步骤1、鱼处理干净沥干水、浑身抹盐腌10分钟左右。2、烧热油锅至8成放下腌好的鱼下去中火开始煎，中间慢慢调至小火，不要翻动鱼哦，快熟时猛一下调大火马上关掉火源。一次到位煎至金黄色关火，冷却一会再翻开另一面。3、煎另一面，一定要耐心慢慢煎，煎好后不能马上铲起，冷却少许可以保持鱼皮完整。4、煎好后趁热倒少许酱油即可。小窍门腌制好的鱼会有多少水分流出沥干再煎，酱油主要是提鲜，不要放太多，用汤匙慢慢点下去就行 TAG标签：干煎海鱼的做法 干煎海鱼 海鱼 干煎海鱼怎么做好吃 干煎海鱼的家常做法 干煎海鱼的最正宗做法 干煎海鱼（油鲫） 干煎海鱼怎么做 干煎海鱼的做法步骤 #
