干煎鲈鱼的做法 干煎鲈鱼怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

干煎鲈鱼的做法步骤

• 1、鲈鱼剖洗干净，用厨房剪剪去中间的鱼骨。

• 2、生姜切片。

• 3、鲈鱼放入碗中，两面撒上食用盐。

• 4、倒入一勺料酒。

• 5、放入姜片抹匀腌制半小时。

• 6、捡去姜片，锅中放油，放入鲈鱼。

• 7、小火慢慢煎，中途可以用锅盖盖一会翻下面再盖一会。

• 8、煎至两面金黄，关火。

• 9、成品图。