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可口的滑蛋鸡腿怎么做好吃又简单

可口的滑蛋鸡腿怎么做好吃又简单
准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟

可口的滑蛋鸡腿,鸡腿就不说了,不管是做成什么样的鸡腿,都一定会是小朋友们最爱的,今天我们就要来做可口的滑蛋鸡腿了,这款菜真的非常的美味,我也是偶然的一次机会在外面的饭店里吃到的,但是吃了过后就再也不能忘记可口的滑蛋鸡腿的味道了。

主料

鸡肉 :适量

辅料

淀粉 :适量
盐 :适量
鸡蛋适量

具体步骤

两勺凉水,分次加入,用筷子顺一个方向搅拌,至鸡肉吸收水份 之前切鸡肉的时候没照照片,鸡肉切的薄点. 搅拌好的鸡肉,放置15分钟左右 热锅凉油,下鸡肉,迅速拔散翻炒

颜色变白立即盛出备用 把刚才炒好的鸡肉倒入打散的蛋液里,锅里放油,蛋液和鸡肉倒入,底层蛋液稍微凝固立即快速翻炒 出锅前加三分之一小勺盐,炒匀,炒的过程要快速,一成型立即关火,别炒老了