拍青瓜怎么做好吃又简单

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

青瓜 ：两根
蒜蓉 ：适量

辅料

橄榄油 ：一勺
辣椒 ：适量
醋 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量
味精 ：适量

具体步骤

1. 把青瓜泡盐水半小时到一小时，待用

2. 把泡好的青瓜用切刀拍扁切成均匀的块状，放进大碗里

3. 放入盐少量腌五分钟出水，倒出多余的水，放入佐料，味精一点点，醋少量，橄榄油一勺，辣椒个人而定，酱油适量即可，放入冰箱冷藏十五分钟即可

烹饪技巧

青瓜爽口