关于果仁列巴的餐饮精选

果仁列巴的做法 果仁列巴怎么做

果仁列巴的做法 果仁列巴怎么做

2023-12-26
食材明细主料高筋粉(250g)辅料牛奶(160g)鸡蛋(1个)核桃仁(适量)葡萄干(适量)调料糖(20g)盐(3g)酵母粉(4g)黄油(40g)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)果仁列巴的做法步骤1、将除黄油和鸡蛋外的所有配料倒进面包机,开启揉面功能揉成面团。...
果仁大列巴 的做法 果仁大列巴 怎么做

果仁大列巴 的做法 果仁大列巴 怎么做

2024-01-09
“大列巴:是俄国人传统的主食。俄罗斯每个农庄只有一个面包炉,各个家庭到面包炉定期烤面包。平时只在家里吃储存的面包,因此面包制作的特别大,吃时切下一片。久而久之,形成了特有的技艺和风俗,这就是大列巴的由来。1898年俄...
新疆果干大列巴的做法 新疆果干大列巴怎么做

新疆果干大列巴的做法 新疆果干大列巴怎么做

2023-12-27
食材明细主料高筋粉(500g)鲜奶(135g)洋鸡蛋(4个)无盐黄油(50g)干酵母粉(6g)辅料各种坚果仁果干(170g)调料白糖(80g)精盐(4g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)新疆果干大列巴的做法步骤1、常温鲜奶135g➕6g干酵母粉➕白糖,搅拌均匀。2...
红豆列巴的做法 红豆列巴怎么做

红豆列巴的做法 红豆列巴怎么做

2023-12-27
“红豆生南国,春来发几枝,愿君多采撷,此物最相思...春天来了,阳光明媚,春风温柔。自制红豆列巴,不负时光不负美食。闲下来的时候做点舒缓压力的事情,喂饱我和家人的胃。开心,自在,成就十足!作为早餐,主餐不会喧宾夺主,又能勾起食...
列巴是什么

列巴是什么

2018-11-21
面包。列巴是俄罗斯语的面包,因为俄罗斯的面包普遍很大,所以在前面加上了大字,这种面包多为圆形或者椭圆形,四至五斤重。大列巴始与俄罗斯,是俄罗斯人的主食,在俄罗斯人心中占有非常重要的地位,后传入中国,这种面包耐储存,口感...
黑列巴和白列巴的区别

黑列巴和白列巴的区别

2019-01-14
原材料不同。白列巴主要是通过精面粉来进行发酵的,黑列巴会使用一些燕麦,荞麦等其他的面粉来进行制作。相比较的话,黑列巴的制作工序可能会更加复杂一些。除此之外,只有颜色还有口感上面的一些细微差别。黑列巴吃起来更加...
新疆果仁列巴的做法 新疆果仁列巴怎么做

新疆果仁列巴的做法 新疆果仁列巴怎么做

2024-01-28
“还从来没把大列巴和新疆联系在一起,乍一看到这面包不由得一愣,迅疾联想到地缘关系又很快释然。找到两个方子,各材料间的比例好像差别都不大,二者最明显的区别在于其中一个有全麦粉,虽然用量很少。尽管微不足道,出于对全麦...
大列巴的做法 俄式全麦鲜奶《大列巴》 大列巴怎么做

大列巴的做法 俄式全麦鲜奶《大列巴》 大列巴怎么做

2024-03-01
“俄式面包的特点;粗狂、实惠、油少、耐吃、不爱变质,最具代表性的就是“大列巴”。俄式著名的“黑列巴”虽然不太好看,但很营养,现在已不多见了。“列巴”可分为白面的、黑面的和全麦的。制作流程可分为,老面发酵法、种面...
花式大列巴的做法 健康营养“花式大列巴” 花式大列巴怎么做

花式大列巴的做法 健康营养“花式大列巴” 花式大列巴怎么做

2024-03-01
“以前介绍过列巴的做法,“大列巴面包”是东欧国家的叫法,意思就是大面包。以俄罗斯产的为最好。列巴有很多种,其中“黑列巴”最有名,它主要是用全麦加黑麦制作而成。大列巴(大面包)是俄国人传统的主食。过去,俄罗斯每个农庄...
大列巴面包的做法 大列巴面包怎么做

大列巴面包的做法 大列巴面包怎么做

2023-12-30
“大列巴面包,有葡萄、红枣果干等,做法简单,营养丰富,而我用到了“每日坚果”,这样料多也丰富多样,早餐来几片这样的面包,能量满满。大列巴面包:高筋面粉400克、奶粉15克、酵母8克、盐4克、绵白糖65克、牛奶200克、鸡蛋1个、...
白列巴黑列巴面包区别是什么

白列巴黑列巴面包区别是什么

2019-01-15
原料区别。白列巴和黑列巴都是俄罗斯一种全麦面包,只不过黑列巴是用黑麦制作而成的。发酵出来的列巴一般比较硬,口感扎实,列巴的个头很大,饱腹感强,水分含量少,可以长期保存,贮存简单,食用方便。大列巴是以面粉、食盐、酒花烤...
大列巴的做法 大列巴怎么做

大列巴的做法 大列巴怎么做

2023-12-26
食材明细主料面粉(600g)辅料酵母(5g)盐(5g)温牛奶(210g)鸡蛋(2个)糖(50g)食用油(50g)红枣碎(200g)核桃仁(200g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)大列巴的做法步骤1、210g温牛奶,2个全蛋液留一点最后刷,600g面粉,5g酵母,5g盐,50g糖(可不放),用面...
列巴面包的做法 列巴面包怎么做

列巴面包的做法 列巴面包怎么做

2023-12-28
““列巴”是俄文译音是俄罗斯的主食面包。小的1斤重,大的可达3斤以上,酸甜可口,松软香酥,贮存简单,食用方便。外壳硬硬的,其味道是甜中有酸,外焦里软。我烤的这款【列巴面包】因为受到烤箱的限制,所以个头小一点,属于改良的“...
大列巴吐司的做法 大列巴吐司怎么做

大列巴吐司的做法 大列巴吐司怎么做

2024-01-09
“大列巴,吃过一次就忘不掉。外表很粗犷,内容却很丰富,松软面包加上核桃的酥脆,还有葡萄干的香甜,让人唇齿留香,欲罢不能!"列巴"是俄罗斯语"面包",因为个大,所以前面冠以中文的"大"字。拎在手里沉甸甸的,所以一般从哈尔滨...
列巴为什么叫列巴

列巴为什么叫列巴

2018-12-10
音译词,俄罗斯主食面包。列巴主要原料是面粉、酒花、食盐,需要传统的制作手艺,制作时,以酒花为酵母发酵,配上食盐,以咸味为主。制成后,存放时间根据不同时令有很大区别,夏天存放一周左右,冬天可存放一个月;列巴食用时,需要切片,搭...
果仁大列巴的做法 果仁大列巴怎么做

果仁大列巴的做法 果仁大列巴怎么做

2023-12-31
食材明细主料高粉(350克)糖(40克)盐(3克)酵母(4克)牛奶(210克)鸡蛋(1个)黄油(30克)辅料葡萄干(适量)蔓越莓干(适量)巴旦木果仁(适量)核桃仁(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)果仁大列巴的做法步骤1、把除黄油外的主料放入面包机中搅...
越嚼越香的果仁大列巴的做法 越嚼越香的果仁大列巴怎么做

越嚼越香的果仁大列巴的做法 越嚼越香的果仁大列巴怎么做

2024-01-03
““列巴”源自俄罗斯,在俄语里是面包的意思,它体积巨大,有半个篮球的大小,因而我们叫它大列巴,即大面包。大列巴作为主食,口感密实,它口味多变、营养丰富且饱腹感强烈,所以传入中国后颇受欢迎,在东北和新疆一带十分流行。”食...
新疆大列巴的做法 新疆大列巴怎么做

新疆大列巴的做法 新疆大列巴怎么做

2023-12-26
食材明细主料鸡蛋(5个)高筋面粉(400g)全麦面粉(200g)辅料牛奶(160g)调料高活性酵母(8g)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)新疆大列巴的做法步骤1、五个鸡蛋,一个蛋黄备用,其他打入面包机桶。2、加入160g牛奶。3、加入8g高活性酵...
香脆的新疆果仁列巴怎么做好吃又简单

香脆的新疆果仁列巴怎么做好吃又简单

2020-08-03
准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟这个名字叫做新疆果仁列巴,一定要在名字前面加一个“大”。因为好大一个啊,第一次见把我吓住了。感觉放一个在包里就能吃上好久好久啊,根本不用愁饿的时...
果仁大列巴面包的做法 果仁大列巴面包怎么做

果仁大列巴面包的做法 果仁大列巴面包怎么做

2024-02-01
食材明细主料面粉(300克)红枣(20粒)核桃(10个)葡萄干(适量)鸡蛋(3个)纯牛奶(100毫升)辅料白砂糖(36克)盐(3克)黄油(25克)橄榄油(12克)酵母(4克)黑芝麻粉(一茶勺)甜味(口味)烧(工艺)数小时(耗时)高级(难度)果仁大列巴面包的做法步骤1、材料一:鸡蛋、去核...
改良大列巴的做法 改良大列吧 改良大列巴怎么做

改良大列巴的做法 改良大列吧 改良大列巴怎么做

2024-02-27
“记得小时候回老家时,在华联商场食品柜台看见卖大列吧的,觉得很神奇,好大一个面包啊,直径有50厘米。我还冒着傻气千里迢迢背回了两个给老妈看,妈妈一见就笑话我,说那东西我肯定不爱吃,哈哈,果真像老妈说的,正宗的大列吧很硬,有...
黑全麦果仁大列巴的做法 黑全麦果仁大列巴怎么做

黑全麦果仁大列巴的做法 黑全麦果仁大列巴怎么做

2023-12-27
“微甜,坚果的香,果仁的酸甜,黄油的奶香,味道特别赞。”食材明细主料黑全麦粉(350)白糖(30g)温牛奶(140g)柴鸡蛋(2个)黄油(25g)辅料盐(2g)发酵粉(5g)蛋黄液(2个)即食燕麦片(适量)咸香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黑全麦果仁大列巴的做法步...
白列巴面包的做法 白列巴面包怎么做

白列巴面包的做法 白列巴面包怎么做

2023-12-28
食材明细主料普通面粉(1000g)辅料啤酒(一听)发酵粉(少许)葡萄干(适量)果味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)白列巴面包的做法步骤1、啤酒放微波炉叮半分钟微热拿出,晾至35℃加发酵粉少许。2、均匀和面发酵备用。3、冷水不沾锅加面...
美味的新疆果仁列巴怎么做好吃又简单

美味的新疆果仁列巴怎么做好吃又简单

2020-05-27
准备时间:10分钟    烹饪时间:1小时20分钟很多人听见这个新疆果仁列巴的时候并不知道这是一个什么食物,但是看见这个食物的外形时就知道了这是一个类似于小面包一样的零食。金灿灿的外表...
甜味列巴的做法 甜味列巴怎么做

甜味列巴的做法 甜味列巴怎么做

2024-02-28
“甜味列巴是一款招待客人的理想面包。”食材明细主料高筋面粉(500克)奶粉(25克)水(100克)啤酒(100克)酵母(8克)辅料白糖(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一天(耗时)高级(难度)甜味列巴的做法步骤1、啤酒与水混合,浇在奶粉与高筋面粉上,加入适当...