新疆大列巴的做法 新疆大列巴怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

新疆大列巴的做法步骤

• 1、五个鸡蛋，一个蛋黄备用，其他打入面包机桶。

• 2、加入160g牛奶。

• 3、加入8g高活性酵母。

• 4、加入400g高筋面粉。

• 5、加入200g全麦面粉。

• 6、加入6g盐，用面包机搅拌10分钟，之后发酵半小时。

• 7、200g核桃用空气炸锅150度烤10分钟。

• 8、红枣剪成小条备用。

• 9、面团发酵到两倍大了，取出。

• 10、擀成长方形，放上核桃，把大块的掰碎一些。

• 11、再放上红枣条。

• 12、卷起来，卷紧一些，盖保鲜膜发酵大一些。

• 13、用刀切一些口子，刷上蛋黄液。

• 14、放进预热好的烤箱中下层，180度40分钟。

• 15、烤好了拿出来晾凉。

• 16、很漂亮啊。

• 17、冷却以后切片，太好吃了。