果仁大列巴面包的做法 果仁大列巴面包怎么做

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烧 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 高级 （难度）

果仁大列巴面包的做法步骤

• 1、材料一：鸡蛋、去核红枣、核桃仁、葡萄干、黄油、橄榄油、白砂糖、酵母、纯牛奶

• 2、材料二：面粉、黑芝麻、盐

• 3、把红枣、核桃仁、葡萄干倒在碗里搅拌均匀。

• 4、把鸡蛋、黄油、橄榄油、白砂糖、酵母、纯牛奶、面粉、黑芝麻、盐倒在面包机里，按下和面功能，面包机自动和面。

• 5、30分钟后面团和好。

• 6、拿出和好的面团，两大一小三份。将其中一个大面团擀成长方形，上面均匀铺满果仁。

• 7、从一边卷起。

• 8、再将第二个大面团擀成长方形后均匀铺上果仁，将第一次卷起的面包坯放在上面继续卷。

• 9、整理好面包坯。

• 10、将小份面团搓成细长条。

• 11、做成麻花状。

• 12、将做好的面包坯放入面包机进行发酵，发至2倍大。

• 13、选择烘烤键，时间设定为1小时。

• 14、出炉。

• 15、切开后的面包。

小窍门

一定要用面包机和面。