热菜

茄子酿和菠萝蒸饭的做法茄子酿+菠萝蒸饭茄子酿和菠萝蒸饭怎么做

飘香香热菜 1.57W

茄子酿和菠萝蒸饭的做法茄子酿+菠萝蒸饭茄子酿和菠萝蒸饭怎么做

“让心里所有不安，被午饭一口填满~”

食材明细

主料

猪肉馅 （170g）
长条茄子 （1个）

辅料

料酒（3g）
米饭（200g）
豆豉酱 （一勺）
红糖（3g）
盐（1勺）
葡萄干 （10g）
菠萝蒸饭 （适量）
枸杞干 （适量）
酱油（2g）
葱花（适量）

原味（口味）
蒸（工艺）
半小时（耗时）
普通（难度）

茄子酿和菠萝蒸饭的做法步骤

1、茄子切块，肉馅腌制好备用。
2、茄子从中间切开，不能切断。塞入肉馅。
3、或是中间掏空，塞入肉馅。
4、蒸20分钟
5、炝汁浇到蒸好的茄子上。
6、米饭蒸好，9分熟的时候加入红糖，葡萄干和枸杞干。
7、搅拌均匀，煮熟后再焖3分钟。
8、好好吃午饭~

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