油闷笋的做法 油闷笋怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 焖 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

油闷笋的做法步骤

• 1、冬笋准备。

• 2、切成宽条。

• 3、锅中放水倒入冬笋条，大火烧开，小火煮十分钟，煮出草酸和防腐剂等，煮好后捞出控干水分备用。

• 4、锅中放油倒入少许白糖炒出糖色。

• 5、倒入冬笋煸炒上色，烹入生抽炒匀。

• 6、盛出即可，鲜咸适口配米饭非常搭。